ツナと豆のライスサラダ
ツナと好相性のナンプラーを使ってドレッシングに。
2014年12月号掲載
（4人分）
温かいごはん...400g
ツナ缶...1缶（165g）
ミックスビーンズ...１缶（120g）
きゅうり...1本
ブラックオリーブ...12粒
Ａ ナンプラー...小さじ2
酢...大さじ2
サラダ油...大さじ2
砂糖...小さじ1
塩、こしょう...少々
玉ねぎ（みじん切り）...大さじ2
レタス...2枚
チコリ...4枚
ツナ缶は油を切り、きゅうりは7mm角に切る。オリーブは輪切りにする。
Ａを合わせてドレッシングをつくる。
温かいごはんに2をよく混ぜ合わせ(a)、1とミックスビーンズを加え、ざっくり混ぜる。
器にちぎったレタスとチコリ、3を盛りつける。
（a)ごはんが温かいうちに混ぜることで味が染みる。
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かんたんレシピ
振るだけ簡単！牛乳シャーベット
【材料（2人分）】
雪印メグミルクおいしい牛乳 200ml
砂糖 大さじ3
塩 大さじ2
氷 適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
【作り方】
1)大きめのポリ袋に氷を半分入れて、塩を入れて揉みながら軽く混ぜる。
※氷の量は使用するポリ袋の大きさに合わせて調整してください。
2)牛乳、砂糖をジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながらしっかりジッパーをしめる。
3)2）を1）に入れ、残りの氷を上にのせ、氷がこぼれないようにゴムなどでくちを縛る。
タオル等を巻き、5分程度シャカシャカ振る。
4)牛乳がかたまったら、器に盛る。
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