コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > 生ハムとパンのサラダ

2025.6.10 更新

Cooking Note クッキングノート

生ハムとパンのサラダ

トーストしたパンを加えてボリュームアップ! 見た目も豪華です。

生ハムとパンのサラダ

2010年1月号掲載

Check

安藤美保

安藤美保さん

生ハムとパンのサラダ

生ハムの塩気にヨーグルトベースの酸味のきいたドレッシングがマッチ。バゲットはパルメザンチーズをふってトーストすると風味がぐんとアップ。パーティーに重宝するボリュームサラダです。

こちらもチェック安藤美保さんのブログへ
エネルギー222kcal/1人分
食塩相当量1.9g/1人分
調理時間30分
  • 西洋料理
  • 野菜料理

(4人分)

ベビーリーフ...1袋
サニーレタス...1/2個
紫玉ねぎ...1/8個
マッシュルーム...6個
プチトマト...8個
生ハム...8枚
バゲット...1/4本
パルメザンチーズ...少々
A[プレーンヨーグルト大さじ4、オリーブオイル大さじ2、レモン汁小さじ2、塩、こしょう少々]

ベビーリーフ、サニーレタスは洗って食べやすい大きさに切る。紫玉ねぎ、マッシュルームはスライスしておく。プチトマトは半分に切る。

バゲットを一口大に切り、パルメザンチーズをふって、オーブントースターでカリッと焼く(a)。

Aを合わせてドレッシングをつくり、1と2を和え、生ハムを加え、盛りつける。

(a)パルメザンチーズを加えると風味がいい。

おすすめ商品

これ!うま!つゆ

めんつゆと、白だしの良い所どりの、だしのうま味・甘みのきいたこれまでにない洋食にも合う濃縮つゆ。

これ!うま!つゆ
かんたんレシピ

豆腐とろうまたまらん丼

【材料(1人分)】
ごはん 丼ぶり1杯分(約200g)
卵 1個
豆腐(絹)100g
万能ねぎ(お好み)適宜
七味唐辛子(お好み)適宜
[A]ヤマサ これ!うま!!つゆ大さじ2程度
[A]水 大さじ2

【作り方】
1)豆腐は1.5cm角に切る。
2)フライパンにAを入れ中火にかける。
3)煮立ったら①を入れ、中火で1分程度煮る。
4)卵を溶き、中火にし③に半量を回し入れ、箸で馴染ませる。軽く火がとおったら残りを回し入れ、30秒程度蓋をし余熱で仕上げる。
5)ごはんに④をのせ、お好みで万能ねぎを添え、七味唐辛子をふる。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら