魚介の香味サラダ
個性的な香りの野菜に、
エスニック風味のドレッシングがマッチ。
エスニック風味のドレッシングがマッチ。
2014年6月号掲載
（4人分）
えび…8匹
いか（さしみ用）…1冊（80ｇ）
ゆでだこ…120g
三つ葉…1束
春菊…1/2束
みょうが…2個
香菜…1束
万能ねぎ…4本
A［ナンプラー大さじ2、酢（またはレモン汁）大さじ2、サラダ油大さじ2、柚子ごしょう小さじ1/2］
ポテトチップス…適量
いか、ゆでだこは2cm幅に切る。えびは殻をむき、背わたを取る。
びといかをさっとゆでる。
三つ葉、春菊、香菜、万能ねぎは3cm長さに切る。みょうがは細切りにする（ａ）。
ボウルに2とたこを入れ、Aで和えて3を加えて混ぜる。
器に盛り、ポテトチップスを砕いて散らす。
（a)香味野菜をたっぷりと。いろいろな種類を合わせると香りが複雑で楽しい。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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