コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > すいかバー

2025.6.10 更新

Cooking Note クッキングノート

すいかバー

見た目もキュートなアイスキャンディー。
種に見立てたチョコチップがアクセントに。

すいかバー

2014年8月号掲載

Check

吉崎麻理

吉崎麻理さん

すいかバー

すいかの果実をたっぷり使った、見た目にもキュートなアイスキャンディー。キウイで皮を、チョコチップを種に見立てました。さっぱりした味わいなので、夏のおやつにぴったり!小さい紙コップを使うと固まりやすいですよ。

こちらもチェック吉崎麻理さんのブログへ
エネルギー55kcal/1人分
食塩相当量0g/1人分
調理時間20分 (凍らせる時間を除く)
  • デザート・おやつ

(4人分)

すいか(正味)...200g
キウイ...1個
チョコチップ...適量
砂糖、ミントの葉

すいかは小さく切り、目の粗いざるでこして種を取り除いておく。

砂糖10g、塩ひとつまみを入れて混ぜ、紙コップ(100ccの小さいもの)に均等に流し入れてチョコチップを散らし、冷凍庫で冷やし固める。

1時間ほどしたら取り出し、中心に棒をさしてさらにしっかりと冷やし固める(a)。

皮をむいたキウイ、砂糖15g、水30ccをミキサーにかけ、裏ごししておく。

3が固まったら4を均等に流し入れ(b)、さらに冷やし固める。

(a)少し凍らせるとさしやすくなる。

(b)色が混じらないよう、凍っていることを確かめてから注ぐ。

おすすめ商品

これ!うま!つゆ

めんつゆと、白だしの良い所どりの、だしのうま味・甘みのきいたこれまでにない洋食にも合う濃縮つゆ。

これ!うま!つゆ
かんたんレシピ

豆腐とろうまたまらん丼

【材料(1人分)】
ごはん 丼ぶり1杯分(約200g)
卵 1個
豆腐(絹)100g
万能ねぎ(お好み)適宜
七味唐辛子(お好み)適宜
[A]ヤマサ これ!うま!!つゆ大さじ2程度
[A]水 大さじ2

【作り方】
1)豆腐は1.5cm角に切る。
2)フライパンにAを入れ中火にかける。
3)煮立ったら①を入れ、中火で1分程度煮る。
4)卵を溶き、中火にし③に半量を回し入れ、箸で馴染ませる。軽く火がとおったら残りを回し入れ、30秒程度蓋をし余熱で仕上げる。
5)ごはんに④をのせ、お好みで万能ねぎを添え、七味唐辛子をふる。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら