すいかバー
見た目もキュートなアイスキャンディー。
種に見立てたチョコチップがアクセントに。
種に見立てたチョコチップがアクセントに。
2014年8月号掲載
（4人分）
すいか（正味）...200ｇ
キウイ...1個
チョコチップ...適量
砂糖、ミントの葉
すいかは小さく切り、目の粗いざるでこして種を取り除いておく。
砂糖10g、塩ひとつまみを入れて混ぜ、紙コップ（100ccの小さいもの）に均等に流し入れてチョコチップを散らし、冷凍庫で冷やし固める。
1時間ほどしたら取り出し、中心に棒をさしてさらにしっかりと冷やし固める(a)。
皮をむいたキウイ、砂糖15ｇ、水30ccをミキサーにかけ、裏ごししておく。
3が固まったら4を均等に流し入れ(b)、さらに冷やし固める。
（a)少し凍らせるとさしやすくなる。
(b)色が混じらないよう、凍っていることを確かめてから注ぐ。
ほんだし
香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、“香り高く一番おいしい”和風だしの素です
ほんだし
かんたんレシピ
だし香る釜玉パスタ
【材料（1人分）】
スパゲッティ 100g
半熟卵・温玉 1個
「ほんだし」 小さじ1
小ねぎの小口切り 1本分
【作り方】
1)スパゲッティは表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。
2)器に盛り、「ほんだし」をかける。中央に温玉をのせ、小ねぎを散らす。
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