フルーツピッツァ
甘いフルーツに、チーズの塩気がアクセント！
2014年5月号掲載
（直径15cm4枚分）
強力粉…100ｇ
ベーキングパウダー…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
牛乳…60cc
サラダ油…大さじ1
ピッツァ用チーズ…50ｇ
いちご…1パック
ブルーベリー…1パック（120ｇ）
塩、はちみつ
強力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるい、ボウルに入れる。牛乳とはちみつ小さじ1を合わせて電子レンジで温めて加え、サラダ油、砂糖、塩ひとつまみも加えてゴ厶べらでしっかりと混ぜる。
まとまったら手で軽くこねてラップに包み、10分休ませる。
生地を4等分して麺棒で直径15cmくらいにまるくのばす（a）。
フッ素樹脂加工のフライパンにのせて焼き、焼き色がついたら裏返し、チーズをのせ、チーズが溶けたら半分に切ったいちご、ブルーベリーをのせ、ふたをして約5分焼く。同じように残りの生地も焼く。
好みではちみつをかけて仕上げる。
（a)できるだけ薄くのばすほうが、カリッとしておいしい。
ヤマサ
ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
だしのうま味も、ちょうどよい味付けも、これ１本で叶います！和風から洋風まで、料理に関するお悩みをぱぱっと解決！
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
かんたんレシピ
冷やしトマトのオニオンベーコンドレッシングがけ
【材料（2人分）】
トマト 大1個
ブロックベーコン 60g
玉ねぎ 1/4個
レモン 小1/2個ほど
かいわれ 適量
オリーブオイル 大さじ2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 大さじ2
こしょう 少々
粗挽き黒こしょう（仕上げ用） 適量
【作り方】
【作り方】
1)トマトは5mmほどの輪切りにし、皿に並べて冷蔵庫でよく冷やします。
2)玉ねぎはみじん切りにして水にしばらくさらし、ざるに上げます。さらにキッチンペーパーなどで水気をしっかりと絞ります。
3)ブロックベーコンは5mm角に切り、オリーブオイルとともにフライパンに入れ、弱めの中火でカリッとするまで加熱します。
4)小さめの容器にレモンを絞り（大さじ1ほどが目安）、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、STEP3（熱いオイルごとすべて）、こしょうを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
5)STEP1のトマトにSTEP4をかけ、かいわれを散らします。仕上げに粗挽き黒こしょうを全体にひき、残りのレモンの皮をおろし器ですりおろして散らします。
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