キルシュボール
お酒がきいた、大人の味わいです。
2014年2月号掲載
（8個分）
ココアスポンジ（市販）...50ｇ
グラノーラ...50ｇ
キルシュ...小さじ2
製菓用スイートチョコレート...15ｇ
生クリーム...20ｇ
製菓用スイートチョコレート...100ｇ
粉砂糖...適量
ココアスポンジは、目の粗いざるで裏ごししてそぼろ状にし、ボウルに入れてグラノーラ、キルシュと混ぜ合わせる。
チョコレート（15ｇ）と生クリー厶を耐熱容器に入れて500wの電子レンジで1分加熱して溶かす。
1に2を加えてしっかりと混ぜる。8等分して丸め、冷蔵庫で冷やし固める。
チョコレート（100ｇ）を耐熱容器に入れて500wの電子レンジで1分半加熱し、混ぜながら容器の底を氷水に1分ほど当てて温度を下げる。再び500ｗの電子レンジで15〜20秒加熱して混ぜる（つやっとした状態になればOK）。
3を4にくぐらせてコーティングし（a）、冷蔵庫で冷やし、半量は粉砂糖をまぶす。
（a)冷めないうちに、手早く行う。
ヤマサ
ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
だしのうま味も、ちょうどよい味付けも、これ１本で叶います！和風から洋風まで、料理に関するお悩みをぱぱっと解決！
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
かんたんレシピ
冷やしトマトのオニオンベーコンドレッシングがけ
【材料（2人分）】
トマト 大1個
ブロックベーコン 60g
玉ねぎ 1/4個
レモン 小1/2個ほど
かいわれ 適量
オリーブオイル 大さじ2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 大さじ2
こしょう 少々
粗挽き黒こしょう（仕上げ用） 適量
【作り方】
【作り方】
1)トマトは5mmほどの輪切りにし、皿に並べて冷蔵庫でよく冷やします。
2)玉ねぎはみじん切りにして水にしばらくさらし、ざるに上げます。さらにキッチンペーパーなどで水気をしっかりと絞ります。
3)ブロックベーコンは5mm角に切り、オリーブオイルとともにフライパンに入れ、弱めの中火でカリッとするまで加熱します。
4)小さめの容器にレモンを絞り（大さじ1ほどが目安）、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、STEP3（熱いオイルごとすべて）、こしょうを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
5)STEP1のトマトにSTEP4をかけ、かいわれを散らします。仕上げに粗挽き黒こしょうを全体にひき、残りのレモンの皮をおろし器ですりおろして散らします。
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