あじの干物の冷やし茶漬け
塩もみきゅうりと薬味を添えて。
食欲のないときでもさらっと食べられます。
食欲のないときでもさらっと食べられます。
2012年7月号掲載
（4人分）
あじの干物…2枚
きゅうり…1/2本
みょうが…2個
しょうが…2かけ
大葉…4枚
梅干し…4個
ごま…小さじ1
ごはん…600g
だし…3カップ
しょうゆ、塩
だしを沸かし、しょうゆ大さじ1/2を加え、冷やしておく。
あじの干物を焼き、身をほぐしておく。
きゅうりは小口切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水洗いして絞る。みょうがは小口切り、しょうがはすりおろし、大葉は刻む。
ごはんを冷水で洗い、ざるに上げて水気を切る。
茶碗に4を盛り、2、3、梅干しをのせ、1のだしをかけ、ごまをふる。
（a)ごはんを冷水で洗い ぬめりを取る。
ブルーベリー黒酢
国産玄米を１００％使って醸造した黒酢に、ブルーベリーとぶどうの果汁を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができる黒酢飲料です。
ブルーベリー黒酢
かんたんレシピ
ブルーベリー黒酢の豆乳割り
【材料（1人分）】
ミツカン ブルーベリー黒酢 30ml
豆乳 150ml
【作り方】
１．冷たい豆乳に「ブルーベリー黒酢」を入れてよく混ぜ合わせる。
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