2012年5月号掲載
(1個分)
A ホットケーキミックス…150g
卵…1個
牛乳…55cc
強力粉…50g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
玉ねぎ…1/4個
ハム…2枚
黒こしょう…少々
サラダ油
玉ねぎを薄くスライスし、ハムも1cm幅に切る。サラダ油を薄くひいたフライパンで、しっかりと炒める。
Aの材料をボウルに入れて混ぜてひとまとめにする。オーブンシートの上で18×8cmの長方形にのばし、1の玉ねぎとハムを全体に散らし、黒こしょうをふって手前から巻く(a)。
2〜3cm幅に切ってアルミカップに入れ(b)、200℃のオーブンで約10分焼く。
(a)手前からしっかりと巻き、最後をしっかりとつまんで閉じる。
(b)膨らむので、アルミカップは少し余裕のある大きさに。
ほんだし
香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、“香り高く一番おいしい”和風だしの素です
ほんだし
かんたんレシピ
だし香る釜玉パスタ
【材料(1人分)】
スパゲッティ 100g
半熟卵・温玉 1個
「ほんだし」 小さじ1
小ねぎの小口切り 1本分
【作り方】
1)スパゲッティは表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。
2)器に盛り、「ほんだし」をかける。中央に温玉をのせ、小ねぎを散らす。