玉ねぎベーコンパン
甘めのパン生地にマッチ！
2012年5月号掲載
（１個分）
A ホットケーキミックス…150ｇ
卵…1個
牛乳…55cc
強力粉…50ｇ
ベーキングパウダー…小さじ1/2
玉ねぎ…1/4個
ハム…2枚
黒こしょう…少々
サラダ油
玉ねぎを薄くスライスし、ハムも1cm幅に切る。サラダ油を薄くひいたフライパンで、しっかりと炒める。
Aの材料をボウルに入れて混ぜてひとまとめにする。オーブンシートの上で18×8cmの長方形にのばし、1の玉ねぎとハムを全体に散らし、黒こしょうをふって手前から巻く(ａ)。
2〜3cm幅に切ってアルミカップに入れ(b)、200℃のオーブンで約10分焼く。
（a)手前からしっかりと巻き、最後をしっかりとつまんで閉じる。
(b)膨らむので、アルミカップは少し余裕のある大きさに。
これ！うま！つゆ
めんつゆとも、白だしとも違う！これ１本で、ぱぱっと簡単、ちゃんとおいしいメニューができる！
これ！うま！つゆ
かんたんレシピ
長芋と大葉の肉巻き うまつゆ絡め
【材料（2人分）】
豚肉（ばら） 160g (20g 8枚)
長芋 260g
大葉 8枚
片栗粉 適量
粗びき黒こしょう 小さじ1/2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 30ml
ごま油・オリーブオイル 各小さじ1
柚こしょうまたはわさび 適量
【作り方】
1）豚ばら肉は横半分に切る。長芋は横半分に切り、1㎝角に切る。
2)豚ばら肉1枚分（半分に切った2枚）を少し重ねて並べ、大葉をのせ、長芋をのせて巻く。バットなどに片栗粉と粗びき黒こしょうを混ぜて広げ、そのうえで肉巻きを転がし、余分な粉をはたく。
3）フライパンに、ごま油とオリーブオイルを塗り熱し、STEP2を並べ入れ全面こんがりと焼き、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回し入れ絡める。柚子こしょう又はわさびを少量ずつのせる。
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