小松菜のチゲ風スープ
キムチの酸味であっさりとした味わいに。
体の中から温まります。
体の中から温まります。
2011年12月号掲載
（4人分）
小松菜…1束（300g）
豚薄切り肉…80g
しいたけ…4枚
キムチ…100g
豆腐…1/2丁
ごま油…大さじ1
鶏ガラスープ…3カップ
塩、こしょう、しょうゆ
小松菜は3cmの長さに切る。豚薄切り肉は2cm幅に切る。しいたけは薄切り、キムチは3cm幅、豆腐は2cm角に切る。
温めたフライパンにごま油を入れ、豚薄切り肉を炒め、塩･こしょう少々をふる。しいたけ、キムチ、小松菜を加え炒める(ａ)。
スープを注ぎ、豆腐、しょうゆ大さじ1を加えて7分くらい煮る。
（a)具材をごま油で炒めて、コクを出す。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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