アスパラの豚肉巻きフライ
みずみずしさを閉じこめ、丸ごとフライに！
ボリュームも満足なメインディッシュに。
ボリュームも満足なメインディッシュに。
2011年5月号掲載
（4人分）
グリーンアスパラ…12本
豚バラ薄切り肉…12枚
薄力粉…適量
溶き卵…1個分
パン粉…適量
マヨネーズ…大さじ2〜3
カレー粉…小さじ1/3
塩、こしょう、揚げ油
グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ガクを取り、下から5cmぐらいは皮をむく。
豚バラ薄切り肉の片面に、塩、こしょうを少々ふり、グリーンアスパラに巻いていく(ａ)。
2に薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の油で揚げる(b)。
マヨネーズにカレー粉を混ぜて添える。
（a)塩、こしょうした面がグリーンアスパラに接するように、上から下へ45度の斜めに巻く。
(b)半分ずつずらして、根元をゆっくりめに揚げる。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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