焼きアスパラのおひたし
香ばしく焼いて、旨みをぎゅっと凝縮。
ゆでたグリーンアスパラとはひと味違うおいしさ。
ゆでたグリーンアスパラとはひと味違うおいしさ。
2011年5月号掲載
（4人分）
グリーンアスパラ…12本
かつおだし…1カップ
A しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
塩…ひとつまみ
削りぶし…少々
グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ガクを取り、下から5cmぐらいは皮をむく。
フライパンに1を並べ、ふたをして、ときどき転がしながら焼く(ａ)。
鍋にだしとＡの調味料を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ましておく。
2を4cmの長さに切り、3に浸しておく。
器に盛りつけ、削りぶしをのせる。
（a)適当な大きさに切って、転がしながら焼く。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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