キャベツのチャーハン
キャベツはさっと火を通して食感を残します。
ボリュームもアップして、ヘルシー。
ボリュームもアップして、ヘルシー。
2011年4月号掲載
（4人分）
キャベツ…3枚
にんじん…40g
青ねぎ…3本
ベーコン…3枚
卵…2個
ごはん…400g
塩、こしょう、しょうゆ、
サラダ油
キャベツは一口大に切る。にんじんはみじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、ほぐした卵を入れて炒り卵をつくり、取り出しておく。
再びサラダ油大さじ１を入れ、ベーコン、にんじんを炒め、次にキャベツ(ａ)、ごはんを入れて強火で炒める。塩、こしょう少々をふる。
青ねぎと2を加えて炒め、鍋肌からしょうゆ小さじ2を回しかけ、全体を手早く炒める。
（a)キャベツに火を通しすぎると水っぽくなるので、強火でさっと炒め仕上げる。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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