姫りんごとくるみの パングラタン
じっくり焼いて、りんごの甘みをアップ。
大皿でつくると、ホームパーティーにぴったり。
大皿でつくると、ホームパーティーにぴったり。
2011年3月号掲載
（4人分）
姫りんご…4個
レモン…1/8個
グラニュー糖…30ｇ
卵…2個
卵黄…1個分
牛乳…1カップ
グラニュー糖…70ｇ
レーズンパン（6枚切り）…1枚
くるみ…20ｇ
バニラエッセンス、シナモン、バター
型にバターを塗っておく。レーズンパンは一口大に切る。
半分に切って種を取り除いたりんご、レモン、グラニュー糖（30ｇ）、水（1/4カップ）を耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分加熱する。
ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖（70ｇ）を入れてすり混ぜ、人肌に温めた牛乳を加えて混ぜる。バニラエッセンスを加え、こす。
型にレーズンパン、2のりんごを並べ、3の液を型の八分目くらいまで流し入れる(ａ)。
くるみを粗く砕いて散らし、シナモンをふる。
200℃のオーブンで約25分、焼き色がつくまで焼く。
（a)パンにもしっかり染みるように、液をかける。
フルーティス™
ピンクグレープフルーツ
フルーティさにこだわったビネガードリンク「フルーティス」。お酢を身近に、手軽に楽しんでもらうために、フルーティな飲みやすさにこだわりました。
フルーティス™ピンクグレープフルーツ
かんたんレシピ
「フルーティス™」ウーロン ピンクグレープフルーツ
【材料（1人分）】
・フルーティス™ピンクグレープフルーツ 1/4カップ
・ウーロン茶 3/4カップ
・氷 適宜
【作り方】
グラスに「フルーティス™ピンクグレープフルーツ」とウーロン茶を注ぎ、よく混ぜる。お好みで氷を入れる。
※フルーティス™:ウーロン茶＝1:3を目安に薄めていただくのがおすすめです。
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