じゃがいもと挽き肉の重ね焼き
子どもたちも大好きな味！
新じゃがは皮つきで香ばしく。
新じゃがは皮つきで香ばしく。
2010年4月号掲載掲載
（4人分）
新じゃが...４個
合い挽き肉...200g
卵...1個
ケチャップ...大さじ4
しょうゆ...大さじ1
バター...30g
ピッツァ用チーズ...50g
パセリ（みじん切り）...少々
塩、こしょう、
ナツメグ、クローブ
※新じゃがではない場合、皮をむく。
じゃがいも3個は、皮つきのままよく洗って薄切りにし、塩水にさらしておく。残り１個はすりおろす。
ボウルに合い挽き肉、すりおろしたじゃがいも、卵を入れてよく混ぜる(ａ)。塩、こしょう、ナツメグ、クローブを加えさらによく混ぜる。
ケチャップ、しょうゆ、水50ccを混ぜておく。
耐熱の器にバターを半量塗り、1の薄切りじゃがいも、2、3の順に2回重ね(b)、一番上にじゃがいもをのせて残りのバターを散らす。
アルミホイルをかぶせて、180℃のオーブンで25分焼く。アルミホイルをはずし、ピッツァ用チーズをのせ、さらに5分焼く。パセリのみじん切りを散らし、切り分ける。
（a)すりおろしたじゃがいもはつなぎになる。
(b)順に重ねていく。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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