2010年2月号掲載掲載
(18×7.5×6cmのパウンド型1台分)
グラニュー糖...50g
卵...2個
薄力粉...100g
アーモンドパウダー...20g
ベーキングパウダー...2g
ホワイトチョコ...50g
バター(食塩不使用)...70g
いちごジャム...50g
型にバター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)をふりかけておく。細かく刻んだホワイトチョコとバターをボウルに入れて湯煎で溶かす(a)。
卵黄と卵白を分けて別のボウルに入れ、卵黄とグラニュー糖(15g)を合わせてしっかり混ぜる。
卵白を泡立て、泡が細かくなってきたら残りのグラニュー糖(35g)を加えて角が立つまで泡立てる。1と2を加え、泡がつぶれないように混ぜ合わせる。
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを合わせてふるい、3に3回に分けて加えて混ぜる。最後にジャムを加え、軽く混ぜる(b)。
型に流し入れて表面を平らにし、170℃のオーブンで35分焼き、竹串を刺して生地がついてこなければ型から取り出し、網にのせて粗熱を取る。
(a)ホワイトチョコとバターをしっかりとなじませる。
(b)混ぜすぎると模様がきれいに出ないので、軽く混ぜる。

ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ

レンチン モッチーズカレー
【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。