コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 >  ニンニクの芽と納豆のかき揚げ

2022.12.8 更新

Cooking Note クッキングノート

ニンニクの芽と納豆のかき揚げ

おつまみにもおかずにも。
冷めてもおいしい!

  ニンニクの芽と納豆のかき揚げ

2009年9月号掲載

Check

安藤美保

安藤美保さん

ニンニクの芽と納豆のかき揚げ

材料をすべて混ぜて揚げるだけ。納豆のねばりでうまくまとまります。味付けは納豆のパックに添付のタレでもOK。ビールのあてにも、おべんとうのおかずにもおすすめです。

こちらもチェック安藤美保さんのブログへ
エネルギー102kcal/1人分
食塩相当量0.8g/1人分
調理時間20分
  • 日本料理
  • 豆・きのこ・乾物料理

(4人分)

ニンニクの芽...100g
A 納豆...小2パック(80~100g)
  薄力粉...30g
  かたくり粉...20g
  卵...1個
  しょうゆ...小さじ2
  塩...少々

揚げ油...適量
辛子、しょうゆ

ニンニクの芽はさっとゆでて、1cmに切る。

ボウルに1とAを入れて混ぜる(a)。

適当な大きさにまとめ、180℃の油で、きつね色になるまで揚げる(b)。

お好みで辛子じょうゆをつけて食べる。

(a)かたくり粉を加えると、さっくり揚がる。

(b)納豆の粘りけでまとまりやすい。

おすすめ商品

パリッとスリット 1kg

国内産水稲もち米100%使用。スリット入りでキレイに焼け、手で割れる便利な切り餅です。1切れ約50g。

パリッとスリット 1kg
かんたんレシピ

餅入り味噌汁

【材料(2人分)】
サトウの切り餅パリッとスリット 2個
だし汁 400ml
みそ 大さじ1と2/3
豆腐 1/4丁
乾燥わかめ 2g

【作り方】
1)豆腐はさいの目に切り、わかめは水で戻しておく。
2)鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐とわかめを入れる。
3)味噌を少しずつ溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
4)餅はオーブントースターで焼き、器に盛った味噌汁に入れて食べる。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら