いちごのクラフティー
冷やして食べるのもおすすめ。
2009年4月号掲載
（直径8cm、高さ2cmのグラタン皿6個分）
いちご...1/2パック
グラニュー糖...10ｇ
キルシュ（さくらんぼのリキュール）...10cc
卵...2個
グラニュー糖...60ｇ
薄力粉...25ｇ
生クリーム...100cc
牛乳...30cc
いちごを1/4にカットし、ボウルに入れてグラニュー糖（10ｇ）とキルシュを加え、軽く混ぜておく。
耐熱容器にバター（分量外）を塗り、グラニュー糖（分量外）をまぶしておく。
ボウルに卵とグラニュー糖（60ｇ）を入れて泡立て器で混ぜ、ふるった薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。生クリームと牛乳を加えて混ぜ、こす。
1のいちごを器全体に並べ、3の生地を器の八分目くらいまで入れ（ａ）、170℃のオーブンで約15分焼き、冷ます。
※器の大きさで焼き時間が変わるので、表面に焦げ目がつくくらいを目安に。
（a)入れ過ぎると焼いたときにあふれるので、八分目を目安に。
ニップン アマニ油 100g
希少なカナダ産ゴールデン種のみを使用。こだわりのコールドプレス製法で丁寧に搾油し、精製しました。
ニップン アマニ油 100g
かんたんレシピ
【材料（1人分）】
ニップン アマニ油 小さじ1
ニップン ローストアマニ粒 小さじ1
オートミール（クイックタイプ） 30g
トマトジュース（無塩） 150㏄
水 50㏄
ブロッコリー（茹で又は冷凍） 3房
卵 1個
スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚
塩・胡椒 各適量
【作り方】
1)容器にオートミール、トマトジュース、水を入れて軽く混ぜ、ブロッコリーをのせる。卵を割り入れ、竹串などで卵全体に数か所穴をあけ、塩、粗挽き黒胡椒を振る。
2)スライスチーズをちぎって散らし、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W)で2分30秒～3分程加熱する。
※加熱時間は、レンジの機種や、食材の冷蔵の有無、温度等でも多少差が出ます。卵が半熟程度の目安時間ですが、様子を見て、お好みで追加加熱して下さい。
3)ローストアマニ粒を散らし、アマニ油をまわしかける。
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