2009年4月号掲載

(直径8cm、高さ2cmのグラタン皿6個分)
いちご...1/2パック
グラニュー糖...10g
キルシュ(さくらんぼのリキュール)...10cc
卵...2個
グラニュー糖...60g
薄力粉...25g
生クリーム...100cc
牛乳...30cc


いちごを1/4にカットし、ボウルに入れてグラニュー糖(10g)とキルシュを加え、軽く混ぜておく。
耐熱容器にバター(分量外)を塗り、グラニュー糖(分量外)をまぶしておく。
ボウルに卵とグラニュー糖(60g)を入れて泡立て器で混ぜ、ふるった薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。生クリームと牛乳を加えて混ぜ、こす。
1のいちごを器全体に並べ、3の生地を器の八分目くらいまで入れ(a)、170℃のオーブンで約15分焼き、冷ます。
※器の大きさで焼き時間が変わるので、表面に焦げ目がつくくらいを目安に。

(a)入れ過ぎると焼いたときにあふれるので、八分目を目安に。


ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ


レンチン モッチーズカレー
        
        
       【材料(1人分)】
 
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
 
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
 
粉チーズ ・・・ 大さじ2
            【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。


















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