2009年2月号掲載
(4人分)
帆立缶詰(フレーク)...1缶(70g)
A 鶏ミンチ...100g
しょうが(すりおろし)...小さじ1/2
酒...小さじ1
ワンタンの皮...1袋
鶏ガラスープの素(顆粒)...小さじ1
白ねぎ(斜め切り)...1/2本分
しいたけ(細切り)...4枚分
香菜...少々
ごま油、塩、こしょう
帆立缶詰をざるにあけ、身と汁に分ける(a)。
帆立とAをしっかり混ぜ、軽く塩、こしょうをふり、ワンタンの皮で包む(b)。
鍋に1の汁と水4カップ、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、白ねぎとしいたけを加え、ひと煮立ちさせる。
3に2のワンタンを加えて火を通し、器に盛る直前にごま油小さじ1、香菜を加える。
帆立を使って!
(a)旨みたっぷりの汁はスープに。
(b)皮に具をのせて半分に折るだけ。

ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ

レンチン モッチーズカレー
【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。