青菜と薄揚げの煮びたし
2016年3月号掲載
（4人分）
小松菜...150g
水菜...75g
せり...75g
薄揚げ...1枚
ちりめんじゃこ...30ｇ
A
だし...2カップ
うす口しょうゆ...大さじ1.5
酒...大さじ1.5
小松菜は茎と葉に分けて4cmくらいの長さに切る。水菜、せりも4cm長さに切る。
薄揚げは熱湯をかけ、油抜きして1cm幅に切る。
鍋にAを煮立たせ、2と小松菜の茎を入れて1分ほど煮る。小松菜の葉を加え、やわらかくなったら、水菜、せり、ちりめんじゃこを入れてさっと煮る。
ゴールドスペシャル アイスコーヒー
広がる香りと豊かなコク。
ブラックだけでなくミルクともよく合う味わい。
ゴールドスペシャル アイスコーヒー
かんたんレシピ
カフェシャワー
材料 （1杯分）
アイスコーヒー 30cc
炭酸飲料 80cc
マンゴーコンフィチュール（ジャム） 20g
ナタデココ 30g
ガムシロップ 適量
つくりかた
1.冷やしたグラスにナタデココを入れ、お好みのコンフィチュール（ジャム）をのせる。
※コンフィチュールはお好きな味でお楽しみください。
2.好みの量の氷を入れ、炭酸飲料を注ぐ。ナタデココやコンフィチュールがきれいな層になるよう、静かに注ぐのがポイント。
3.最後にアイスコーヒーを注いで、層を重ねる。お好みでガムシロップを入れて甘さを調整したら完成。
レシピのトップへもどる
