コープステーションTOP > おべんとうレシピ検索 > クリームパスタの、おべんとう。

2024.2.9 更新

おべんとうレシピ

クリームパスタの、おべんとう。

食べやすいショートパスタを使って、
印刷

クリームパスタの、おべんとう。

2022年11月号掲載

Check

エネルギー 778kcal/1人分

料理制作者: 松本紗智さん

材料とつくりかた

ベーコンとさつまいものクリームパスタ

ほっくり、甘いさつまいもがアクセント。

ベーコンとさつまいものクリームパスタ

520kcal

大きなおかず
■材料
ベーコン(厚切り)…30g
さつまいも…50g
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/4パック
ペンネ…100g
生クリーム…1/2カップ
牛乳…1/4カップ
塩 こしょう
にんじん(飾り用)
  • ベーコンは5㎜幅に切る。さつまいもは、厚さ5㎜の輪切りを飾り用にとっておき、残りはいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りに、しめじは食べやすくほぐす。
  • 鍋に湯(1ℓ)を沸かして塩(小さじ1)を加え、ペンネを表示どおりにゆでて湯を切る。
  • フライパンでベーコンを炒め、脂が出てきたら、玉ねぎ、しめじ、さつまいもを加えて炒める。
  • 生クリーム、牛乳、ペンネを入れてa、とろみがしっかり絡むまで煮詰め、塩とこしょうで味を調える。
  • 飾り用のさつまいもとにんじんを、もみじやいちょうの型で抜いてあしらう。

鮭のいが栗コロッケ

そうめんをまぶして、栗に見立てて。

鮭のいが栗コロッケ

121kcal

小さなおかず
■材料
じゃがいも…60g
鮭フレーク…大さじ2
そうめん…適量
マヨネーズ…大さじ1
薄力粉 揚げ油
塩 こしょう
  • じゃがいもは水で濡らしてラップで包み、電子レンジ600wで3〜4分加熱し、やけどしないようにふきんで包んで皮をむき、ボウルに入れてつぶす。
  • 鮭フレーク、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩とこしょうで味を調える。
  • 10gずつ丸め、同量の水で溶いた薄力粉を絡め、短めに折ったそうめんをまぶす。
  • 170℃に熱した油で色よく揚げる。

キャベツとほうれん草のアンチョビソテー

アンチョビの旨みと一緒にたっぷりと。

キャベツとほうれん草のアンチョビソテー

103kcal

小さなおかず
■材料
キャベツ…3枚
ほうれん草…1株
アンチョビフィレ…2枚
ニンニク…小1かけ
オリーブオイル 塩
  • キャベツとほうれん草はざく切り、ニンニクはみじん切りにする。
  • フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、アンチョビ、ニンニクを入れて火にかけ、アンチョビをへらでつぶしながら炒める。
  • キャベツとほうれん草を加えてさっと炒め、塩で味を調える。

みかん

みかん

34kcal

小さなおかず
(2個)

※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。

おすすめ商品

チャンポンめん
100g×5食

1963年発売の超ロングセラーです。エビ、シイタケのかやくがスープとうまくマッチして独特の風味と香りが特徴です。

チャンポンめん
かんたんレシピ

チャンポンめん 野菜タンメン風

【材料(1人分)】
チャンポンめん…1食
にんじん…1/5本
長ネギ…適量
キャベツ…1/8玉
エビ(小)…2尾
もやし…1/3袋
豚肉…約50g
しいたけ…1/2個
塩こしょう…適量
片栗粉…適量

【作り方】
1)豚肉、にんじん、キャベツ、しいたけ、長ネギなどをお好みの大きさに切る。
2)「1」ともやしを塩コショウで炒める。
3)チャンポンめん粉末スープを熱湯500ccに溶かし、片栗粉小さじ2入れる。
4)チャンポンめんの麺を別のおなべで3分ゆでておく。
5)器にチャンポンめんの「麺」を入れ、炒めた野菜、肉を上にのせる。
6)「5」の上から「3」でつくったスープをかけ、お好みで茹でたエビなどをトッピングしてできあがり。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら