2020年12月号掲載
![ささみのごま甘酢照り焼き [約3週間冷凍保存可]](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/2012_misosirunigiribenn_01.jpg)
かたくり粉をまぶして、タレの絡みをよく。
ささみのごま甘酢照り焼き [約3週間冷凍保存可]
107kcal
![大きなおかず](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/images/l_size_okazu.gif)
鶏ささみ…3本(240g)
かたくり粉…大さじ1
A 砂糖…大さじ2
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
サラダ油…大さじ2
- ささみは、すじを取り、斜めそぎ切りにして4等分し、かたくり粉をまぶす。Aの調味料を合わせておく。
- フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火にかけ、1のささみを並べ、片面を4分ずつ焼く。
- 合わせておいたAを回しかけ、ささみに絡める。
![](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/images/obento_line.gif)
![れんこんとキャベツの 中華風きんぴら [約3週間冷凍保存可]](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/2012_misosirunigiribenn_02.jpg)
唐辛子とごま油の香りで、野菜の旨みを引き立てて。
れんこんとキャベツの 中華風きんぴら [約3週間冷凍保存可]
65kcal
![小さなおかず](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/images/s_size_okazu.gif)
れんこん…300ℊ
キャベツ…1/4個(330g)
赤唐辛子(小口切り)…1/2本分
鶏ガラスープの素…小さじ2
ごま油…大さじ1
- れんこんは5㎜厚さの半月切りにする。キャベツは3㎝角に切る。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を加えて3分ほど炒める。
- 赤唐辛子と鶏ガラスープの素を加えて全体を炒め合わせる。
![](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/images/obento_line.gif)
![ツナマヨわさび塩昆布の、おにぎり [約3週間冷凍保存可]](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/2012_misosirunigiribenn_03.jpg)
まとめにくい具もにぎりやすく!
1つ分ずつ丸めたおにぎりダネをつくって、冷凍保存。
ツナマヨわさび塩昆布の、おにぎり [約3週間冷凍保存可]
540kcal(おにぎり2個分)
![小さなおかず](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/images/s_size_okazu.gif)
〈おにぎりダネ〉
ツナ缶(オイル漬け)…2缶(140g)
マヨネーズ…大さじ2
練りわさび…小さじ1
塩昆布……15g
煎りごま(白)…大さじ1/2
ごはん 焼き海苔 塩
- おにぎりダネの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、6等分してラップで包み、冷凍する。
- 手のひらを水で濡らして塩(少々)をつけ、温かいごはん(100g)をのせる。中央にくぼみをつけ、ラップを外したおにぎりダネ(1個)を置いてにぎり、焼き海苔で包む。
![](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/images/obento_line.gif)
![味噌玉で あったかお味噌汁](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/2012_misosirunigiribenn_04.jpg)
丸めた味噌玉に、熱湯を注ぐだけ。
味噌玉で あったかお味噌汁
41kcal
![小さなおかず](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/images/s_size_okazu.gif)
味噌……大さじ6
長ねぎ(小口切り)…1/2本分
乾燥わかめ(細かく砕いて)…適量
かつおぶし……1パック(2.5g)
煎りごま(白)…少々
- 材料をすべて混ぜ合わせ、6等分してラップで包み、冷凍する。
- 食べるときに、熱湯(1カップ)を注いでかき混ぜる。または、保温ポットに入れて携帯する。
![](https://blog.coop-kobe.net/recipe/obentou/images/obento_line.gif)
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
![](/recipe/cooking_note/cmn/recomend_item.jpg)
マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6mm
粘弾性に富み、シコシコッとして歯切れがよく、パスタ本来の美味しさをお楽しみいただけます。お好みのどんなソースにもよく合うスパゲティ。保存に便利な密封チャック付きで、計量いらずの100g結束タイプ。ゆで時間7分。
マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6mm
かんたんレシピ
![](/recipe/cooking_note/cmn/recomend_photo.jpg)
えしらすとキャベツと長ねぎの旨辛ぺペロンチーノ
【材料(2人分)】
マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6㎜ 2束(200g)
キャベツ 200g
長ねぎ 1/2本
しらす干し 100g
にんにく 2かけ
たかのつめ(輪切り) 1/2本分
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ4
【作り方】
1)キャベツはざく切りにする。長ねぎは、ななめ薄切りにする。にんにくは芽を取り除き、みじん切りにする。
2)鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を加え、「マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6㎜」を裏面の表示通りにゆで、ザルに上げて水気を切る。ゆで汁を100㎖とっておく。
3)フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れて弱火で熱し、香りが出たら、長ねぎを加えて中火で炒める。
4)長ねぎがしんなりしたら、キャベツを加えて中火でさっと炒め、しらす干し、スパゲティのゆで汁を100㎖加える。
5)2を加えて中火であえ、塩・こしょうで味をととのえる。