女子のあったかべんとう
スープジャーが冬は大活躍！
2015年2月号掲載
煮込む時間はほとんど不要。
ランチタイムまでに、野菜の旨みがスープに溶けて、
春雨はつるんとおいしく。
低カロリーなのも、うれしい！
野菜たっぷりのスープ春雨
xxkcal
- 鍋にオリーブオイルを入れて温め、１を入れて炒める。
- 野菜がしっとりしてきたら水400ccを加え、煮立ったらブイヨン、塩、こしょうを入れて味を調える。
- 春雨は戻さずそのまま入れてほぐし、湯を切ったスープジャーに入れてふたをしめる。※３をスープジャーに入れてから春雨を加えてもOK。
チーズとトマトにも火を通して、
とろけるおいしさを味わって。
オムレツロール
269kcal
卵…１個
プチトマト…２個
スライスチーズ…２枚
ほうれん草…30g
牛乳…大さじ１
バター…小さじ１
塩・こしょう…各少々
ホットドッグ用パン…２個
- プチトマトは1/4に切る。チーズは１㎝に、ほうれん草は1.5㎝に切る。
- ボウルに卵を溶き、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- フライパンを温めてバターを溶かし、ほうれん草を炒め、チーズ、プチトマトを加える。
- ２の卵を流し入れて箸でざっくり混ぜ、半熟状になったら火を止めて、パンにはさむ。
材料をパパッと混ぜるだけ。
色とりどりの煮豆が、ほくほくおいしい！
ミックスビーンズロール
292kcal
ミックスビーンズ（ドライパック）…50g
玉ねぎ…1/8個
きゅうり…1/8本
ツナ缶…15g
マヨネーズ…大さじ１
塩・こしょう…各少々
ホットドッグ用パン…２個
- 玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。
- ボウルにミックスビーンズ、１の野菜、ツナ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えて、パンにはさむ。
食後のフルーツからも、
ビタミンをチャージ！
フルーツ
35kcal
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル
『LUISA』は、私たち日清オイリオが、オリーブの一大生産地である南イタリア・プーリア州で出会った稀少な有機エキストラバージンオリーブオイルです。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル
かんたんレシピ
旬菜と豚肉のオリーブオイルしゃぶしゃぶ
【材料（2人分）】
(A)めんつゆ（3倍濃縮）：100ml
(A)水：700ml
(A)にんにく：3片
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル：大さじ3
大根：1/4本
人参：1/3本
えのき：1パック
水菜：1/2束
長葱：2本
豚しゃぶしゃぶ用肉：200g
【作り方】
【作り方】
1)鍋に(A)を入れ、煮立てる。
2)1にルイーザ有機EXVオリーブオイルを加える。
3)大根と人参はピーラーでリボン状にする。
4)えのきはほぐし、水菜は4cm長さに切り、長葱は斜め薄切りにする。
5)2の鍋でお好みの野菜や豚肉をしゃぶしゃぶして食べる。
【ワンポイント】
召し上がる時に「追いルイーザ有機EXVオリーブオイル」もおススメです。
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