サンドイッチのおべんとう
夏の日の遠出に持っていきたい、
2013年月8月号掲載
カレー味のキャベツもたっぷりはさんで、
ミニサイズでも、食べごたえ十分！
ミニホットドッグ
231kcal
●材料
ロールパン…４個
ウインナソーセージ…４本
キャベツ…80ｇ
玉ねぎ…1/8個
カレー粉…小さじ1/2
粒マスタード…適量
ケチャップ…適量
オリーブオイル
塩 こしょう
ロールパン…４個
ウインナソーセージ…４本
キャベツ…80ｇ
玉ねぎ…1/8個
カレー粉…小さじ1/2
粒マスタード…適量
ケチャップ…適量
オリーブオイル
塩 こしょう
- ウインナソーセージは切れ目を入れてフライパンで焼き、取り出しておく。
- キャベツはせん切りにして、軽く塩、こしょうし、オリーブオイルをひいたフライパンでしんなりするまで炒め、カレー粉を混ぜる。
- 玉ねぎはみじん切りにして軽く塩をふり、ペーパータオルなどに包んでしっかり水気をしぼる。
- ロールパンは斜めに切り込みを入れ、キャベツ、玉ねぎ、ウインナソーセージをはさみ、マスタードとケチャップを添える
じゃがいものほっくり感がおいしい！ オリーブもアクセントに。
ペッパービーフとポテトのポケットサンド
194kcal
●材料
食パン（５枚切り）…２枚
ペッパービーフ…１パック（95ｇ）
じゃがいも…１個
ブラックオリーブ…４個
サラダ菜…適量
サラダ油 塩 こしょう オリーブオイル
食パン（５枚切り）…２枚
ペッパービーフ…１パック（95ｇ）
じゃがいも…１個
ブラックオリーブ…４個
サラダ菜…適量
サラダ油 塩 こしょう オリーブオイル
- サラダ菜は手でちぎる。オリーブは輪切りにする。
- じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらす。サラダ油を熱したフライパンで、こんがり焼き色がつくまで両面を焼き、塩、こしょうする。
- 食パンはやや斜めに２等分し、ポケット状に切り込みを入れて内側にオリーブオイルを塗る。１と２とペッパービーフ、オリーブをはさみ、さらに２等分して、ようじで留める。
しっかり凍らせて、保冷バッグへ。
ほどよく溶けたスイーツを楽しんで。
バナナとオレンジのフローズンヨーグルト
91kcal
●材料
バナナ…１本
オレンジ…１個
ヨーグルト…100㏄
はちみつ…大さじ２
バナナ…１本
オレンジ…１個
ヨーグルト…100㏄
はちみつ…大さじ２
- バナナは輪切りにする。オレンジは果肉をはずして、小さくちぎる。
- ボウルに１を入れ、はちみつをかけて混ぜ合わせる。
- ヨーグルトを加えて混ぜ、密閉できるカップに入れ分けて、冷凍庫で凍らせる。
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
かどやの太白ごま油
良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。
かどやの太白ごま油
かんたんレシピ
絶品！ ふわとろチーズオムレツ
【材料（2人分）】
ハーフベーコン 2枚
ピザ用チーズ 30g
卵 3個
【A】砂糖 小さじ1
【A】顆粒コンソメスープの素、かどやの太白ごま油 各小さじ1/2
【A】片栗粉 小さじ1/4
かどやの太白ごま油 小さじ2
ベビーリーフ、ミニトマト 各適宜
【作り方】
1)ハーフベーコンは細切りにし、ピザ用チーズを準備しておく。
2)ボウルに卵と【A】を加えて泡だて器でしっかりと混ぜる。
3)フライパンにかどやの太白ごま油を入れて、弱めの中火でしっかりと温める。
4) (3)に卵液を混ぜながら流し入れて、フライパンを少し浮かせて前後にゆすりつつ素早く細かく混ぜる。
半熟状になったら片側に(1)のハーフベーコンとチーズをのせる。
5)ヘラを使って奥側にパタッと包むようにたたみ、形を整える。
6)裏返して、とじ目を軽く温める。
7) (6)を器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
レシピのトップへもどる
