コープステーションTOP > おべんとうレシピ検索 > 幼稚園児の、一口サイズの おにぎりべんとう

2025.7.10 更新

おべんとうレシピ

幼稚園児の、一口サイズの おにぎりべんとう

ふりかけも、
ぱぱっと手づくり。
印刷

幼稚園児の、一口サイズの おにぎりべんとう

2013年月3月号掲載

Check

エネルギー 427kcal/1人分

料理制作者: 森かおるさん

材料とつくりかた

チキンボールナゲット

鶏ささみを刻んで丸めて、
ふんわり食べやすい唐揚げに。

チキンボールナゲット

87kcal

大きなおかず
●材料
鶏ささみ…1本
溶き卵…大さじ1
※1個を溶きほぐし、
 残りは<卵とポテトのサラダ>に使う。
薄力粉…小さじ1
塩・こしょう・しょうゆ…各少々
揚げ油 トマトケチャップ
  • 鶏ささみは、筋を取り、細かく刻む。
  • ボウルに1と溶き卵、薄力粉、塩、こしょう、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
  • 小さめのフライパンに油を深さ1cmくらい入れて170℃に熱し、2をスプーンで丸めながら落として色よく揚げ、ペーパータオルに取って油を切る。
  • ケチャップを敷いたカップに入れ、上にもケチャップを添える。

鮭のふりかけの、 コロコロ花のおにぎり

泡立て器を使って、 焼き鮭を春色のそぼろに。

鮭のふりかけの、 コロコロ花のおにぎり

237kcal

ごはん
●材料
鮭(甘塩)…1切れ
白ごま…大さじ1
ミニトマト…2個
ごはん…200g
  • 鮭は魚焼きグリル、またはフライパンで焼いて、皮を除き、冷めないうちにボウルに移して、泡立て器を使って細かくほぐす。
  • 取り残している骨があれば除き、白ごまと、温かいごはんを加えて混ぜる。
  • ラップで包んでぎゅっと絞り、一口大のボール状のおにぎりを10個つくる。ミニトマト(2個)を中心に置き、花の形におべんとう箱に詰める。
  • ※鮭のふりかけは、時間のあるときに多めにつくって、保存袋に入れて冷凍保存しておくと便利。

卵とポテトのサラダ

電子レンジを活用して、
ボウルひとつで仕上げまで。

卵とポテトのサラダ

103kcal

●材料
じゃがいも…1/2個
卵…1個
マヨネーズ…小さじ2
塩・こしょう…各少々
  • じゃがいもは、きれいに洗って皮ごと6つくらいに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで2〜3分加熱する。
  • やわらかくなったら、皮をむき、フォークの背でつぶす。
  • じゃがいもをボウルからいったん取り出し、卵を割りほぐし、<チキンボールナゲット>に使う分(大さじ1)を別にしておく。ラップをかけて、電子レンジで30秒加熱し、途中で箸でかき混ぜ、再度10秒加熱する。
  • つぶしたじゃがいもを加え、 マヨネーズと塩、こしょうでを加えて調味する。

※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。

おすすめ商品

かどやの太白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

かどやの太白ごま油
かんたんレシピ

絶品! ふわとろチーズオムレツ

【材料(2人分)】
ハーフベーコン 2枚
ピザ用チーズ 30g
卵 3個
【A】砂糖 小さじ1
【A】顆粒コンソメスープの素、かどやの太白ごま油 各小さじ1/2
【A】片栗粉 小さじ1/4
かどやの太白ごま油 小さじ2
ベビーリーフ、ミニトマト 各適宜

【作り方】
1)ハーフベーコンは細切りにし、ピザ用チーズを準備しておく。
2)ボウルに卵と【A】を加えて泡だて器でしっかりと混ぜる。
3)フライパンにかどやの太白ごま油を入れて、弱めの中火でしっかりと温める。
4) (3)に卵液を混ぜながら流し入れて、フライパンを少し浮かせて前後にゆすりつつ素早く細かく混ぜる。
半熟状になったら片側に(1)のハーフベーコンとチーズをのせる。
5)ヘラを使って奥側にパタッと包むようにたたみ、形を整える。
6)裏返して、とじ目を軽く温める。
7) (6)を器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら