鶏の唐揚げレモンソースのおべんとう。
時短のおかず！
2011年月9号掲載
さっぱり味のソースをからめて、
ワンランクアップのおかずに。
鶏の唐揚げレモンソース
138kcal
- 冷凍の鶏の唐揚げ（6個）は表示通りに電子レンジで解凍しておく。
- フライパンに、レモン汁（1/2個分）、酢（大さじ2）、砂糖（大さじ1）、塩（小さじ1/2）、湯50ccで溶いたチキンスープの素（小さじ1）を入れて火にかけ、沸騰してきたら冷凍のブロッコリー（20g）と唐揚げを加える。
- かたくり粉（大さじ1）を同量の水で溶いて加え、手早く混ぜてとろみをつける。
干しえびの旨みとカラフルな野菜を、
優しい味にまとめて。
ミックスベジタブルのお焼き
200kcal
- ホットケーキミックス（40g）、塩（少々）、溶き卵（1/2個分）、水50ccを入れてよく混ぜる。
- ミックスベジタブル（100g）、ちりめんじゃこ（30g）、紅しょうが（20g）を加えてさっくり混ぜる。
- フライパンを熱してサラダ油（小さじ1）をひき、2をスプーンですくってまるく広げ、弱火で両面がきつね色になるまでじっくり焼く。
冷凍かぼちゃをひと工夫！
かぼちゃとウインナの スパイシー煮
142kcal
- 冷凍のかぼちゃ（50g）は、凍ったまま一口大に切る。玉ねぎ（1/4個）はせん切りにする。ウインナ（2本）は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に、だし（1カップ）、酒（大さじ1）、みりん（大さじ2）、しょうゆ（大さじ1）、カレー粉（小さじ1）を入れて火にかける。煮立ったら、かぼちゃ、玉ねぎ、ウインナを加え、弱火で汁気がなくなるまで煮る。
※材料はいずれも2人分、熱量は1人分で表記しています。
さらさらになるまで炒りつけて、
ごはんの友ができあがり。
鯖そぼろ
473kcal
材料
鯖缶（200g） しょうがのみじん切り（大さじ1） 酒（大さじ3） しょうゆ（大さじ3）
つくりかた
1
鯖缶（200g）は、汁気をしっかり切って鍋に入れ、しょうがのみじん切り（大さじ1）、酒（大さじ3）、しょうゆ（大さじ3）を加えて火にかける。
2
木ベラで鯖の身をほぐし、弱火にして、汁気がなくなるまでかき混ぜながら炒りつける。
※密閉容器に入れて、約2週間冷凍保存できる。
※おべんとうには、ごはん（300ｇ・1人分150ｇ）でおにぎりをつくり、鯖そぼろ（大さじ4）をまぶしました。
雪印メグミルクおいしい牛乳
「おいしさＷ技術」※で生乳の本来のおいしさを実現
※低温脱気製法、赤い遮光パッケージ
雪印メグミルクおいしい牛乳
かんたんレシピ
振るだけ簡単！牛乳シャーベット
【材料（2人分）】
雪印メグミルクおいしい牛乳 200ml
砂糖 大さじ3
塩 大さじ2
氷 適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
【作り方】
1)大きめのポリ袋に氷を半分入れて、塩を入れて揉みながら軽く混ぜる。
※氷の量は使用するポリ袋の大きさに合わせて調整してください。
2)牛乳、砂糖をジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながらしっかりジッパーをしめる。
3)2）を1）に入れ、残りの氷を上にのせ、氷がこぼれないようにゴムなどでくちを縛る。
タオル等を巻き、5分程度シャカシャカ振る。
4)牛乳がかたまったら、器に盛る。
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