唐揚げ混ぜごはんの、おべんとう
野菜ともっと、仲よくなろう！
2008年9月号掲載
甘さと酸味がほどよくマッチ！
甘煮豆の サワークリーム添え
42Kcal
- 豆の甘煮（金時豆、うぐいす豆など大さじ2）をサワークリーム（大さじ１）で和える。ミニトマト（2個）を添える。
超簡単に旨味プラス！
昆布茶きゅうり
9Kcal
- きゅうり（1/2本）は乱切りにし、昆布茶（小さじ1/2）をまぶす。
大好物が、いっぱい！
唐揚げ混ぜごはん
464Kcal
- 鶏もも肉（1/2枚）を一口大に切り、塩・こしょう（各少々）を軽くふり、ニンニクのすりおろし・酒・しょうゆ・鶏ガラスープの素（各少々）で下味をつける。かたくり粉をまぶして170℃の油で揚げる。
- 卵（１個）を溶きほぐし、生クリーム・塩・こしょう（各少々）を加えてフライパンで手早く炒りつける。
- パプリカ（適量）、ウインナーソーセージ（2本）は小さく切り、ウインナーソーセージとグリンピース（冷凍・大さじ1）は熱湯でさっとゆでる。
- 1～3とをごはん（200ｇ）に混ぜ合わせる。
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラ
バージンオリーブオイル
『LUISA』は、私たち日清オイリオが、オリーブの一大生産地である南イタリア・プーリア州で出会った稀少な有機エキストラバージンオリーブオイルです。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラ
バージンオリーブオイル
かんたんレシピ
旬菜と豚肉のオリーブオイルしゃぶしゃぶ
【材料（2人分）】
(A)めんつゆ（3倍濃縮）：100ml
(A)水：700ml
(A)にんにく：3片
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル：大さじ3
大根：1/4本
人参：1/3本
えのき：1パック
水菜：1/2束
長葱：2本
豚しゃぶしゃぶ用肉：200g
【作り方】
【作り方】
1)鍋に(A)を入れ、煮立てる。
2)1にルイーザ有機EXVオリーブオイルを加える。
3)大根と人参はピーラーでリボン状にする。
4)えのきはほぐし、水菜は4cm長さに切り、長葱は斜め薄切りにする。
5)2の鍋でお好みの野菜や豚肉をしゃぶしゃぶして食べる。
【ワンポイント】
召し上がる時に「追いルイーザ有機EXVオリーブオイル」もおススメです。
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