ポークスティックグリルのおべんとう
夏の朝の、
らくらく通勤べんとう。
らくらく通勤べんとう。
2007年8月号掲載
タバスコで、ピリッと刺激をプラス！
ポテトのピリ辛サラダ
97kcal
- じゃがいも（小3個・100g）は1cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1分半加熱する。
- 5mm厚さに切ったソーセージ（3本）と、コーン（冷凍・大さじ１）を1に加え、さらに1分電子レンジで加熱する。
- オリーブオイル（小さじ１）、レモン汁（小さじ1）、塩（ひとつまみ）、こしょう（少々）、タバスコ（少々）を合わせ、2が熱いうちに混ぜ合わせる。仕上げにパセリのみじん切り（少々）をふる。あればライムの薄切りを添える。
厚揚げにもスープがしっかりしみて。
キャベツのカレースープ煮
53kcal
- キャベツは3cm角に切る。厚揚げ（60g）は半分の厚さに切り、5mm幅に切る。
- カレー粉（小さじ1/3）と固形スープの素（1/3個）を熱湯（大さじ3）で溶き、しょうゆ（小さじ1/2）を混ぜる。
- 耐熱容器に1と2を入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、いったん取り出して混ぜ合わせ、さらに1分加熱する。
野菜の旨みを丸ごと包んで。
夏野菜のポークスティック
261kcal
- なすとズッキーニ（各1/2本・縦半分に切る）はヘタを取り、さらに縦半分に切る。
- 1に豚もも薄切り肉（8枚）をらせん状に巻きつける。
- アルミホイルを敷いたオーブン皿に並べ、塩とこしょう（適量）ふり、オリーブオイル（大さじ1）をかける。ローズマリー（1枝）をのせてオーブントースターに入れ、途中で転がしながら約10分焼く。
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラ
バージンオリーブオイル
『LUISA』は、私たち日清オイリオが、オリーブの一大生産地である南イタリア・プーリア州で出会った稀少な有機エキストラバージンオリーブオイルです。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラ
バージンオリーブオイル
かんたんレシピ
旬菜と豚肉のオリーブオイルしゃぶしゃぶ
【材料（2人分）】
(A)めんつゆ（3倍濃縮）：100ml
(A)水：700ml
(A)にんにく：3片
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル：大さじ3
大根：1/4本
人参：1/3本
えのき：1パック
水菜：1/2束
長葱：2本
豚しゃぶしゃぶ用肉：200g
【作り方】
【作り方】
1)鍋に(A)を入れ、煮立てる。
2)1にルイーザ有機EXVオリーブオイルを加える。
3)大根と人参はピーラーでリボン状にする。
4)えのきはほぐし、水菜は4cm長さに切り、長葱は斜め薄切りにする。
5)2の鍋でお好みの野菜や豚肉をしゃぶしゃぶして食べる。
【ワンポイント】
召し上がる時に「追いルイーザ有機EXVオリーブオイル」もおススメです。
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