焼き鳥べんとう
スタミナたっぷりの、
中高生の、おべんとう。
中高生の、おべんとう。
2007年9月号掲載
苦手な野菜も、
たっぷり食べたくなる取り合わせ。
ピーマンとじゃこの炒め物
87kcal
- ピーマン（2個）は縦半分に切り、種を取って3mm幅に切る。
- フライパンに油（大さじ1）を入れて熱し、ピーマンを炒める。火が通ったら、ちりめんじゃこ（15g）、しょうゆ（小さじ1）、みりん（小さじ1）を加えて炒め合わせ、粉山椒（小さじ1/4）をふる。
焼き上がりは、
マシュマロのようにふっくら！
はんぺんのチーズはさみ焼き
75kcal
- はんぺん（1枚）は、半分の厚さに切り込みを入れ、スライスチーズ（1枚）と大葉（1枚）を中にはさむ。
- オーブントースターに入れて、3分を目安に、こんがり焼き色がつくまで焼き、4等分に切り分ける。
焼き上がりに、
タレをさっとからめて、香ばしく。
焼き鳥
459kcal
- 白ねぎ（1/2本）は白い部分を3cm長さに切る。鶏もも肉（200g）は、一口大に切る。
- 薄く油をひいたフライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、両面に焼き色をつける。白ねぎとししとう（6本）も加えて、箸でころがしながら焼き色をつける。
- 小鍋に、しょうゆ（大さじ1）、みりん（大さじ1）、しょうがの薄切り（2枚）、砂糖（小さじ1）を煮立て、2に加えてタレをからめる。
- ごはん（400g）の上に、3の鶏肉、白ねぎ、ししとうをのせ、鍋に残ったタレをかける。
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
国産の豚肉を使用したうま味あふれる汁なし担々麺の素。炒めた唐辛子の刺激と花椒の香り・痺れのあるソースに、ねりごまがまろやかでコク深い味わいを添えます。うどんだけでなく、中華麺やごはんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
かんたんレシピ
豆乳担々春雨
【材料（1人分）】
かけるごちそう 汁なし担々麺の素 １パック
春雨 ２０ｇ
無調整豆乳 １００ｇ
塩 適量
【作り方】
1)春雨を水で戻しておく。
2)耐熱皿に汁なし担々麺の素のパックを開け、無調整豆乳、春雨を入れる。
3)電子レンジで春雨が柔らかくなるまで加熱する。
4)スープの味を見て、必要であれば塩で調整する。
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