焼き鳥べんとう
スタミナたっぷりの、
中高生の、おべんとう。
中高生の、おべんとう。
2007年9月号掲載
苦手な野菜も、
たっぷり食べたくなる取り合わせ。
ピーマンとじゃこの炒め物
87kcal
- ピーマン（2個）は縦半分に切り、種を取って3mm幅に切る。
- フライパンに油（大さじ1）を入れて熱し、ピーマンを炒める。火が通ったら、ちりめんじゃこ（15g）、しょうゆ（小さじ1）、みりん（小さじ1）を加えて炒め合わせ、粉山椒（小さじ1/4）をふる。
焼き上がりは、
マシュマロのようにふっくら！
はんぺんのチーズはさみ焼き
75kcal
- はんぺん（1枚）は、半分の厚さに切り込みを入れ、スライスチーズ（1枚）と大葉（1枚）を中にはさむ。
- オーブントースターに入れて、3分を目安に、こんがり焼き色がつくまで焼き、4等分に切り分ける。
焼き上がりに、
タレをさっとからめて、香ばしく。
焼き鳥
459kcal
- 白ねぎ（1/2本）は白い部分を3cm長さに切る。鶏もも肉（200g）は、一口大に切る。
- 薄く油をひいたフライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、両面に焼き色をつける。白ねぎとししとう（6本）も加えて、箸でころがしながら焼き色をつける。
- 小鍋に、しょうゆ（大さじ1）、みりん（大さじ1）、しょうがの薄切り（2枚）、砂糖（小さじ1）を煮立て、2に加えてタレをからめる。
- ごはん（400g）の上に、3の鶏肉、白ねぎ、ししとうをのせ、鍋に残ったタレをかける。
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
ほんだし
香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、“香り高く一番おいしい”和風だしの素です
ほんだし
かんたんレシピ
だし香る釜玉パスタ
【材料（1人分）】
スパゲッティ 100g
半熟卵・温玉 1個
「ほんだし」 小さじ1
小ねぎの小口切り 1本分
【作り方】
1)スパゲッティは表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。
2)器に盛り、「ほんだし」をかける。中央に温玉をのせ、小ねぎを散らす。
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