コープステーションTOP > おべんとうレシピ検索 > うな玉べんとう

2025.10.10 更新

おべんとうレシピ

うな玉べんとう

スタミナたっぷりの、
中高生の、おべんとう。
印刷

うな玉べんとう

2007年9月号掲載

Check

エネルギー 830kcal/1人分

料理制作者: 友兼由子さん

材料とつくりかた

ほうれん草のバターソテー

油で軽く炒めて、
β−カロテンの吸収をアップ!

ほうれん草のバターソテー

27kcal

  • ほうれん草(1/2束・90g)はよく水で洗い、ラップで包んで、電子レンジで1分加熱する。
  • 冷水にさらしてから水気をしっかり絞り、5cm長さに切る。
  • フライパンにバター(有塩・小さじ1)を入れて火にかけ、2のほうれん草を炒め、しょうゆ(小さじ1/2)を回しかける。

かにかまぼことゴーヤのごま油炒め

すりたてのごま風味で、
苦味を和らげて食べやすく。

かにかまぼことゴーヤのごま油炒め

138kcal

  • ゴーヤ(1/2本)は縦半分に切り、スプーンを使って種とわたをこそげ取り、3mm厚さの薄切りにする。塩(大さじ1/2)をふり、よくもんでから水にさらし、しっかり絞る。
  • 白ごま(大さじ1)をすっておく。
  • フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、ゴーヤを入れて炒め、火が通ったら、かにかまぼこ(80g)と、しょうゆ(小さじ1)を炒め合わせ、2のごまを混ぜる。

うな玉ずし

夏のスタミナの王様を、
すし飯の上に、トッピング。

うな玉ずし

665kcal

  • 炊きたてのごはん(400g)にすし酢(大さじ2)を混ぜ合わせる。
  • 卵(1個)を溶きほぐし、塩(少々)を加えてフライパンで薄く焼き、細く切って錦糸卵をつくる。
  • うなぎ(1本)は半分に切り、オーブンシートを敷いた天板にのせて、オーブントースターで約3分焼いてから4~5cm幅に切り分ける。
  • すし飯の上に錦糸卵とうなぎをのせ、紅しょうが(少々)と三つ葉(少々)を添える。

※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。

おすすめ商品

ボンカレーゴールド 中辛

あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)

ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ

レンチン モッチーズカレー

【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2

【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら