うな玉べんとう
スタミナたっぷりの、
中高生の、おべんとう。
中高生の、おべんとう。
2007年9月号掲載
油で軽く炒めて、
β−カロテンの吸収をアップ！
ほうれん草のバターソテー
27kcal
- ほうれん草（1/2束・90g）はよく水で洗い、ラップで包んで、電子レンジで1分加熱する。
- 冷水にさらしてから水気をしっかり絞り、5cm長さに切る。
- フライパンにバター（有塩・小さじ1）を入れて火にかけ、2のほうれん草を炒め、しょうゆ（小さじ1/2）を回しかける。
すりたてのごま風味で、
苦味を和らげて食べやすく。
かにかまぼことゴーヤのごま油炒め
138kcal
- ゴーヤ（1/2本）は縦半分に切り、スプーンを使って種とわたをこそげ取り、3mm厚さの薄切りにする。塩（大さじ1/2）をふり、よくもんでから水にさらし、しっかり絞る。
- 白ごま（大さじ1）をすっておく。
- フライパンにごま油（大さじ1）を入れて熱し、ゴーヤを入れて炒め、火が通ったら、かにかまぼこ（80ｇ）と、しょうゆ（小さじ1）を炒め合わせ、2のごまを混ぜる。
夏のスタミナの王様を、
すし飯の上に、トッピング。
うな玉ずし
665kcal
- 炊きたてのごはん（400g）にすし酢（大さじ2）を混ぜ合わせる。
- 卵（1個）を溶きほぐし、塩（少々）を加えてフライパンで薄く焼き、細く切って錦糸卵をつくる。
- うなぎ（1本）は半分に切り、オーブンシートを敷いた天板にのせて、オーブントースターで約3分焼いてから4～5cm幅に切り分ける。
- すし飯の上に錦糸卵とうなぎをのせ、紅しょうが（少々）と三つ葉（少々）を添える。
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
雪印メグミルクおいしい牛乳
「おいしさＷ技術」※で生乳の本来のおいしさを実現
※低温脱気製法、赤い遮光パッケージ
雪印メグミルクおいしい牛乳
かんたんレシピ
振るだけ簡単！牛乳シャーベット
【材料（2人分）】
雪印メグミルクおいしい牛乳 200ml
砂糖 大さじ3
塩 大さじ2
氷 適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
【作り方】
1)大きめのポリ袋に氷を半分入れて、塩を入れて揉みながら軽く混ぜる。
※氷の量は使用するポリ袋の大きさに合わせて調整してください。
2)牛乳、砂糖をジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながらしっかりジッパーをしめる。
3)2）を1）に入れ、残りの氷を上にのせ、氷がこぼれないようにゴムなどでくちを縛る。
タオル等を巻き、5分程度シャカシャカ振る。
4)牛乳がかたまったら、器に盛る。
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