2008年1月号掲載

いきいきとした緑色が食欲アップ!
枝豆ごはん
327kcal
- 温かいごはん(360g)にさやから出した冷凍枝豆(50g)と、塩(ひとつまみ)を混ぜ合わせる。

まな板いらず、鍋いらずでラクラク!
グリーンアスパラのマスタード和え
32kcal
- 冷凍のグリーンアスパラ(50g)は、熱湯にさっと通して水気を切っておく。
- マスタード(小さじ1/2)とマヨネーズ(小さじ1)、 しょうゆ(小さじ
1/4)を混ぜ合わせ、1のグリーンアスパラを和える。

和風だしと卵を衣にからませて。
とんかつの卵とじ
184kcal
- 冷凍とんかつ(4個)は、あらかじめ電子レンジで解凍しておく。
- フライパンにだし(50cc)を入れて火にかけ、みりん(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1/2)を加える。
- 1のカツを加え、煮立ったら溶き卵(1個)を流し入れる。
- ゆでた絹さや(4枚)を添える。

※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。


ルイーザ(LUISA) 有機エキストラ
バージンオリーブオイル
『LUISA』は、私たち日清オイリオが、オリーブの一大生産地である南イタリア・プーリア州で出会った稀少な有機エキストラバージンオリーブオイルです。
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラ
バージンオリーブオイル
かんたんレシピ


旬菜と豚肉のオリーブオイルしゃぶしゃぶ
【材料(2人分)】
(A)めんつゆ(3倍濃縮):100ml
(A)水:700ml
(A)にんにく:3片
ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル:大さじ3
大根:1/4本
人参:1/3本
えのき:1パック
水菜:1/2束
長葱:2本
豚しゃぶしゃぶ用肉:200g
【作り方】
【作り方】
1)鍋に(A)を入れ、煮立てる。
2)1にルイーザ有機EXVオリーブオイルを加える。
3)大根と人参はピーラーでリボン状にする。
4)えのきはほぐし、水菜は4cm長さに切り、長葱は斜め薄切りにする。
5)2の鍋でお好みの野菜や豚肉をしゃぶしゃぶして食べる。
【ワンポイント】
召し上がる時に「追いルイーザ有機EXVオリーブオイル」もおススメです。














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