2008年1月号掲載

いきいきとした緑色が食欲アップ!
枝豆ごはん
327kcal
- 温かいごはん(360g)にさやから出した冷凍枝豆(50g)と、塩(ひとつまみ)を混ぜ合わせる。

まな板いらず、鍋いらずでラクラク!
グリーンアスパラのマスタード和え
32kcal
- 冷凍のグリーンアスパラ(50g)は、熱湯にさっと通して水気を切っておく。
- マスタード(小さじ1/2)とマヨネーズ(小さじ1)、 しょうゆ(小さじ
1/4)を混ぜ合わせ、1のグリーンアスパラを和える。

和風だしと卵を衣にからませて。
とんかつの卵とじ
184kcal
- 冷凍とんかつ(4個)は、あらかじめ電子レンジで解凍しておく。
- フライパンにだし(50cc)を入れて火にかけ、みりん(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1/2)を加える。
- 1のカツを加え、煮立ったら溶き卵(1個)を流し入れる。
- ゆでた絹さや(4枚)を添える。

※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。


汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
国産の豚肉を使用したうま味あふれる汁なし担々麺の素。炒めた唐辛子の刺激と花椒の香り・痺れのあるソースに、ねりごまがまろやかでコク深い味わいを添えます。うどんだけでなく、中華麺やごはんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
かんたんレシピ


豆乳担々春雨
【材料(1人分)】
かけるごちそう 汁なし担々麺の素 1パック
春雨 20g
無調整豆乳 100g
塩 適量
【作り方】
1)春雨を水で戻しておく。
2)耐熱皿に汁なし担々麺の素のパックを開け、無調整豆乳、春雨を入れる。
3)電子レンジで春雨が柔らかくなるまで加熱する。
4)スープの味を見て、必要であれば塩で調整する。














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