2008年1月号掲載

冷凍フルーツを
一口サイズのデザートに。
ベリーベリーボール
100kcal
- ボウルにクリームチーズ(50g)を入れて、やわらかくなるまで練る。
- 冷凍のブルーベリーとラズベリー(各15g)を加えて混ぜ、4等分に丸めてラップで包む。


フライドポテト以外の活用法も。
ジャーマンポテト
159kcal
- 冷凍皮つきポテト(100g)は、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。
- フライパンでサラダ油(分量外)を温め、コンビーフ(50g)をほぐしながら炒める。
- 1のポテトを加えて塩とこしょうをふり、コンビーフがカリカリになるまで炒め合わせる。


いろんな野菜を少しずつ使えて便利!
カラフル野菜のピクルス
44kcal
- 鍋に水(150cc)を沸かす。チキンブイヨン(1/2個)を入れて溶かし、塩、こしょうをふる。ベイリーフ(1枚)とオールスパイス(2粒)も加える。
- 冷凍野菜ミックス(100g)を凍ったまま入れて、ひと煮立ちしたらレモン(1/4個)を絞り、カイエンヌペッパー(少々)を加える。
- 火を止めて、スープにつけたまま冷ます。


丸めて、油で揚げるだけ!
ライスコロッケ
340kcal
- 冷凍えびピラフ(200g)は、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約1分半加熱する。
- 4等分にしてラップにのせ、真ん中にサイコロ状に切ったチーズ(10g×4個)を置き、ラップをぎゅっと絞り、おにぎりをつくる。
- 温かいうちにパン粉の上に転がして衣をつける。
- 中温の油で、表面がきつね色になるまで揚げる。

※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。

ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ

レンチン モッチーズカレー
【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。