海苔巻きごはんべんとうサラダ巻き
2008年3月号掲載
甘みが増した今が旬！
芽キャベツの梅肉和え
34kcal
- 芽キャベツ（8個）は芯の部分に十文字に切り込みを入れ、塩を加えた熱湯でゆで、半分に切る。
- 梅干し（大2個）を包丁で細かくたたき、みりん（小さじ1/2）でのばし、芽キャベツを和える。
かりっと香ばしく揚げて。
えびパン
189kcal
- むきえび（50g）を包丁で細かくたたく。
- ボウルに1を入れ、かたくり粉（小さじ1）、酒（小さじ1）、塩・こしょう（各少々）、しょうがのみじん切り（1かけ分）を加えて混ぜ合わせる。
- サンドイッチ用のパン（2枚）を4つに切り、片面に2を8等分にしてこんもりと塗り、溶き卵（1個分）にくぐらせて160℃の油で色よく揚げる。
サンドイッチをつくる気軽さで、
くるっと巻こう。
海苔巻きごはん-サラダ巻き
156kcal
- きゅうり（1/3本）を縦に4等分に切る。卵（1個）は薄焼きにして細切りにする。
- 巻きすに海苔（手巻きずし用2枚）を置き、ごはん（120g）を広げ、ちぎったレタス（1/2枚）、薄焼き卵、きゅうり、かにかま（2本）をのせて巻き、切り分ける。
サンドイッチをつくる気軽さで、くるっと巻こう。
海苔巻きごはん-ツナロール
125kcal
- 巻きすに海苔（手巻きずし用2枚）を置き、ごはん（120g）を広げ、大葉（2枚）とツナ缶（20g）をのせて巻き、切り分ける。
※材料は2人分、カロリーは1人分で表示しています。
ヤマサ
ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
だしのうま味も、ちょうどよい味付けも、これ１本で叶います！和風から洋風まで、料理に関するお悩みをぱぱっと解決！
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
かんたんレシピ
冷やしトマトのオニオンベーコンドレッシングがけ
【材料（2人分）】
トマト 大1個
ブロックベーコン 60g
玉ねぎ 1/4個
レモン 小1/2個ほど
かいわれ 適量
オリーブオイル 大さじ2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 大さじ2
こしょう 少々
粗挽き黒こしょう（仕上げ用） 適量
【作り方】
【作り方】
1)トマトは5mmほどの輪切りにし、皿に並べて冷蔵庫でよく冷やします。
2)玉ねぎはみじん切りにして水にしばらくさらし、ざるに上げます。さらにキッチンペーパーなどで水気をしっかりと絞ります。
3)ブロックベーコンは5mm角に切り、オリーブオイルとともにフライパンに入れ、弱めの中火でカリッとするまで加熱します。
4)小さめの容器にレモンを絞り（大さじ1ほどが目安）、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、STEP3（熱いオイルごとすべて）、こしょうを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
5)STEP1のトマトにSTEP4をかけ、かいわれを散らします。仕上げに粗挽き黒こしょうを全体にひき、残りのレモンの皮をおろし器ですりおろして散らします。
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