2026年8月号掲載

(5人分)
ヨーグルト(無糖) 400g
バナナ 90g
はちみつ 100g
生クリーム 150㎖
ブルーベリー 20粒
飾り用ブルーベリー、ミントの葉 適量


ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるに入れ、1晩置いて水を切っておく。
バナナをフードプロセッサーでペースト状にする。
①をボウルに入れ、はちみつ、②のバナナを入れてしっかりと混ぜる。
生クリームを六分立てにして加えて混ぜ、保存容器に移し、冷凍庫で3時間ほど凍らせる。
④をスプーンなどで空気を含ませるように混ぜる。ブルーベリーも加えて混ぜ、再度、凍らせる。
器に盛り、好みでブルーベリーとミントの葉を飾る。



ヤマサ
ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
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かんたんレシピ


冷やしトマトのオニオンベーコンドレッシングがけ
【材料(2人分)】
トマト 大1個
ブロックベーコン 60g
玉ねぎ 1/4個
レモン 小1/2個ほど
かいわれ 適量
オリーブオイル 大さじ2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 大さじ2
こしょう 少々
粗挽き黒こしょう(仕上げ用) 適量
【作り方】
【作り方】
1)トマトは5mmほどの輪切りにし、皿に並べて冷蔵庫でよく冷やします。
2)玉ねぎはみじん切りにして水にしばらくさらし、ざるに上げます。さらにキッチンペーパーなどで水気をしっかりと絞ります。
3)ブロックベーコンは5mm角に切り、オリーブオイルとともにフライパンに入れ、弱めの中火でカリッとするまで加熱します。
4)小さめの容器にレモンを絞り(大さじ1ほどが目安)、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、STEP3(熱いオイルごとすべて)、こしょうを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
5)STEP1のトマトにSTEP4をかけ、かいわれを散らします。仕上げに粗挽き黒こしょうを全体にひき、残りのレモンの皮をおろし器ですりおろして散らします。

















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