春の香り野菜と鰆のサラダ
シャキシャキ野菜に、柚子こしょうがアクセント！
2024年4月号掲載
（2人分）
鰆 2切れ
せり 1束
新玉ねぎ 1/2個
セロリ 1/4本
A
酢 大さじ1
サラダ油 大さじ1
うす口しょうゆ 小さじ1
柚子こしょう
小さじ1/4～1/2
塩、小麦粉、サラダ油
鰆は3等分に切り、塩少々ふり、10分ほどおく。水気をふき、小麦粉を軽くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。
せりは長さ4㎝に切る。新玉ねぎは薄切りにする。セロリは長さ3㎝に切り、細切りにする。それぞれを冷水にさらし、水気を切っておく。
①②を合わせて器に盛り、Ⓐをかける。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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