コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > タッカンマリ風スープ

2025.10.10 更新

Cooking Note クッキングノート

タッカンマリ風スープ

骨つき鶏の旨みをお餅と一緒に。

タッカンマリ風スープ

2025年2月号掲載

Check

志賀直子

志賀直子さん

タッカンマリ風スープ

だしやブイヨンを使わず、肉や魚介、野菜など素材の旨みを生かしたスープ。食べごたえもあるので、メインのおかずにもなります。ごはんやパンと一緒においしいスープを余すことなく味わいましょう

エネルギー578kcal/1人分
食塩相当量3.7g/1人分
調理時間25分
  • 肉料理
  • 韓国・エスニック

(2人分)

鶏骨つきもも肉(ぶつ切り) 400g
白ねぎ 1本
大根 約6㎝
ニンニク 1かけ
  酒 1/2カップ
  水 750㎖
  塩 小さじ1/2
焼き餅 2個
◆タレ
 コチュジャン 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1
 ごま油 小さじ1/

白ねぎは長さ5㎝に切る。大根は皮をむき、厚さ1.5㎝の半月切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芯を取る。

鍋にⒶを入れ、鶏骨つきもも肉、白ねぎ、ニンニク、大根を加え、強火にかける。煮立ったら中火にして、アクを取りながら20分煮る。焼き餅を入れてさっと煮る。

器に盛り、タレを添える。

おすすめ商品

ボンカレーゴールド 中辛

あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)

ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ

レンチン モッチーズカレー

【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2

【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら