香味野菜たっぷり、豚しゃぶサラダ
ごまの香ばしい香りとコクのある「ごまダレ」で。
2024年6月号掲載
（2人分）
豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2個
みょうが 2本
しょうが 1かけ
大葉 5枚
ごまダレ 大さじ5
酒
【ごまダレの作り方】
蒸し鶏、冷麺のタレ、冷や奴や和え物にも。
（つくりやすい分量）
練りごま 大さじ3
しょうゆ 大さじ2＋1/2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
すりごま 大さじ1
すべての材料をよく混ぜる。
鍋に湯を沸かし、酒少々を入れて豚肉を1枚ずつ入れてさっとゆで、ざるに上げる。
きゅうりはせん切りにする。玉ねぎは薄切り、みょうが、しょうが、大葉はせん切りにしてそれぞれ水にさらし、水気を切る。
器に①を盛り、②を混ぜ合わせてのせ、ごまダレをかける。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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