フルーツクリーム大福
あんこと生クリームは好相性！ 和洋いいとこどりのおいしさ。
2024年5月号掲載
（4個分）
白玉粉 80g
水 120ml
砂糖 40g
かたくり粉 適量
生クリーム 100g
砂糖 大さじ1
いちご 4個
ブルーベリー 8個
こしあん（市販） 50g
Ⓐをボウルに入れて八分立てにして、1㎝角に切ったいちごと半分に切ったブルーベリーを混ぜ合わせておく。
バットにラップを4枚広げ、こしあんを大さじ1ずつ置く。1を4等分してのせ、丸く整えて冷凍庫で30分ほど冷やし固める。
耐熱のボウルに白玉粉、砂糖、水を入れて白玉粉が溶けるまでよく混ぜ合わせる。
ふんわりラップをして500Wの電子レンジに1分半かけ、いったん取り出してゴムべらで混ぜる。さらに1分半加熱して混ぜ
［a］、全体が透き通ってもちっとした状態にする。
かたくり粉をふったまな板に生地を広げ、かたくり粉をまぶしながら4等分する。手にもかたくり粉をつけて直径10㎝の円形にのばす。
②に⑤の生地を上からかぶせて包み［b］、底を閉じ、形を整える。
ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g（1人前）
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ
レンチン モッチーズカレー
【材料（1人分）】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち（4等分に切る） ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱する。
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