いちごのメロンパンクッキー
2024年4月号掲載
（直径4㎝・約16個分）
バター（食塩不使用） 50g ※常温に戻しておく
グラニュー糖 30g
卵黄 1個分
薄力粉 100g
いちごジャム 大さじ2
飾り用のグラニュー糖 適量
バターをボウルに入れて、やわらかくなるまで泡立て器で混ぜる。
グラニュー糖を加えて混ぜ、卵黄も加えてさらに混ぜる。
薄力粉をふるいながら加え、粉が半分くらい混ざったらいちごジャムを加えて混ぜる［a］。
生地を小さじ1ずつ取って、直径4㎝くらいに丸める。オーブンシート敷いた天板に置き、ナイフで表面に3本ずつ切り込み
を格子状につける［b］。飾り用のグラニュー糖を表面にふりかける。
170℃に余熱したオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら網に移して冷ます。
雪印メグミルクおいしい牛乳
「おいしさＷ技術」※で生乳の本来のおいしさを実現
※低温脱気製法、赤い遮光パッケージ
雪印メグミルクおいしい牛乳
かんたんレシピ
振るだけ簡単！牛乳シャーベット
【材料（2人分）】
雪印メグミルクおいしい牛乳 200ml
砂糖 大さじ3
塩 大さじ2
氷 適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
【作り方】
1)大きめのポリ袋に氷を半分入れて、塩を入れて揉みながら軽く混ぜる。
※氷の量は使用するポリ袋の大きさに合わせて調整してください。
2)牛乳、砂糖をジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながらしっかりジッパーをしめる。
3)2）を1）に入れ、残りの氷を上にのせ、氷がこぼれないようにゴムなどでくちを縛る。
タオル等を巻き、5分程度シャカシャカ振る。
4)牛乳がかたまったら、器に盛る。
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