2024年2月号掲載

(25人分)
鶏手羽元 8本
ゆで卵 2個
玉ねぎ(粗みじん切り) 1個分
ニンニク(みじん切り) 2かけ分
A
酢 1/2カップ
水 1/2カップ
ローリエ 2枚
シナモン 1本
B
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
ごはん 適量
香菜 適量
サラダ油


鍋にサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼き、取り出す。
鍋をさっとふき、サラダ油大さじ1を加え、玉ねぎ、ニンニクを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、①を戻し、Aを加え、やわらかくなるまで10分ほど煮る。
②にBとゆで卵を加えて弱火で10分ほど煮る。
器にごはんと③を盛り、香菜を添える。



ボンカレーゴールド 中辛
あめ色になるまで炒めたたまねぎの深い味わいをベースにビーフのコクと旨みがとけこんだカレーです。
内容量: 180g(1人前)
ボンカレーゴールド 中辛
かんたんレシピ


レンチン モッチーズカレー
【材料(1人分)】
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
もち(4等分に切る) ・・・ 2個
粉チーズ ・・・ 大さじ2
【作り方】
1)耐熱皿にボンカレー、もち、粉チーズを入れて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱する。

















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