コープステーションTOP > クッキングノートレシピ検索 > ポンデケージョ

2025.9.10 更新

Cooking Note クッキングノート

ポンデケージョ

3種の味とモチモチ食感が、やみつきに!

ポンデケージョ

2020年5月号掲載

Check

山本亜希子

山本亜希子さん

ポンデケージョ

おやつ、朝ごはん、お父さんのお酒のアテにと、幅広い年代で人気のお菓子。もち粉を使っているので、モチモチ食感が楽しめ、いつもとちチーズの風味が病みつきに!具材も桜えび、コーンと青海苔などバリエーションがあるので飽きずに食べられます。ほかに、紅しょうがやごま、ハムなどを入れても美味しいですよ!

こちらもチェック山本亜希子さんのブログへ
エネルギー48kcal/1人分
食塩相当量0g/1人分
調理時間50分
  • デザート・おやつ

(4人分)

もち粉・・・120g
塩・・・ひとつまみ
粉チーズ・・・50g
卵・・・60g
牛乳・・・ 85g
オリーブオイル・・・大さじ1
青海苔・・・小さじ2
コーン(缶詰)・・・大さじ2
桜えび(乾燥・・・小さじ3

ボウルにもち粉、塩、粉チーズを入れて軽く混ぜ合わせ、溶きほぐした卵、牛乳、オリーブオイルも加えて混ぜる。

生地を3つに分け、1つはそのまま、1つには青海苔とコーン、1つには桜えびを加えて混ぜ合わせる。

オーブンシートを敷いた天板に、スプーンでそれぞれの生地を6等分して丸めてのせ、180〜190℃のオーブンで15分焼く。

おすすめ商品

液体塩こうじ300ml

米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。

液体塩こうじ300ml
かんたんレシピ

5分で爆速!?うま塩トマトアヒージョ♪

【材料(2人分)】
ミニトマト・・・1パック(約20個)
にんにく・・・2かけ
【A】
オリーブオイル・・・40g 
水・・・大さじ3
液体塩こうじ・・・大さじ1

【作り方】
1)にんにくはみじん切りにする。ミニトマトはさっと洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2)フライパン(またはスキレット)に①と【A】を入れて、とろ火にかける。
3) 5分ほど加熱し、トマトの皮がむけてきたら完成。

もっとたくさんのレシピをご紹介中!

コープステーションのご注文はこちら

定期購読する

もっとたくさんのレシピをご紹介!コープステーションのお求めはこちら!

定期購読する

クッキングノートレシピ検索

フリーワード検索

料理研究家の一覧を見る

毎日の献立に コープ Cooking Recipe

たべる、たいせつ

広告に関するお問い合わせ・お申し込みはこちら