ポンデケージョ
3種の味とモチモチ食感が、やみつきに！
2020年5月号掲載
（4人分）
もち粉・・・120g
塩・・・ひとつまみ
粉チーズ・・・50g
卵・・・60g
牛乳・・・ 85g
オリーブオイル・・・大さじ1
青海苔・・・小さじ2
コーン（缶詰）・・・大さじ2
桜えび（乾燥・・・小さじ3
ボウルにもち粉、塩、粉チーズを入れて軽く混ぜ合わせ、溶きほぐした卵、牛乳、オリーブオイルも加えて混ぜる。
生地を３つに分け、1つはそのまま、1つには青海苔とコーン、1つには桜えびを加えて混ぜ合わせる。
オーブンシートを敷いた天板に、スプーンでそれぞれの生地を6等分して丸めてのせ、180〜190℃のオーブンで15分焼く。
汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
国産の豚肉を使用したうま味あふれる汁なし担々麺の素。炒めた唐辛子の刺激と花椒の香り・痺れのあるソースに、ねりごまがまろやかでコク深い味わいを添えます。うどんだけでなく、中華麺やごはんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
汁なし担々麺の素【かけるごちそう】
かんたんレシピ
豆乳担々春雨
【材料（1人分）】
かけるごちそう 汁なし担々麺の素 １パック
春雨 ２０ｇ
無調整豆乳 １００ｇ
塩 適量
【作り方】
1)春雨を水で戻しておく。
2)耐熱皿に汁なし担々麺の素のパックを開け、無調整豆乳、春雨を入れる。
3)電子レンジで春雨が柔らかくなるまで加熱する。
4)スープの味を見て、必要であれば塩で調整する。
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