酒粕のチーズケーキ
いつものチーズケーキも、新鮮な味わいに！
あと味に、ほんのりお酒の風味が。
あと味に、ほんのりお酒の風味が。
2014年1月号掲載
（18cmの丸型1台分）
クリー厶チーズ…350ｇ
酒粕…70ｇ
サワークリーム…50g
グラニュー糖…100ｇ
生クリー厶…60cc
卵…3個
薄力粉…40ｇ
型に紙を敷いておく。クリー厶チーズに酒粕を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
サワークリーム、グラニュー糖、生クリーム、卵の順に加え、そのつどしっかりと混ぜる。
ふるった薄力粉を加えて混ぜ、こすa。型に流し入れ、170℃のオーブンで50分焼く。
（a)こすと、舌触りがなめらかになる。
ラカントS顆粒
煮物などのお料理やお菓子作りに。 コーヒー・紅茶に。いろんな用途に大活躍する顆粒タイプ。
ラカントS顆粒
かんたんレシピ
低糖質ホットサングリア
【材料（2杯分）】
赤ワイン・・・400ml
ラカントS（顆粒またはシロップ）・・・40g
りんご・・・1/4個
オレンジ・・・1/2個
シナモンスティック・・・1本
【下準備】
りんごとオレンジはさっと濡らし、粗塩で皮の表面を磨く（塩磨き）
【作り方】
1)オレンジは縦半分に切り、りんごとともに7～8mm厚さに切る。
2)小鍋に赤ワイン、ラカントS、1、シナモンスティックを入れて火にかける。
3）ひと煮立ちしたら火を止め、グラスに注ぐ。
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