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2018.2.8 更新

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山本亜希子さん 紹介のレシピ

山本亜希子さん プロフィール

神戸で「焼き菓子acos」を主催。通販での焼き菓子販売から始まり、タルトやサブレ、シフォンケーキなど四季折々の食材や厳選した材料でつくる素朴ながらも味わい深いお菓子が人気で、全国にファンが。2016年にカフェを併設した実店舗をオープンし、より身近に味わえるようになった。今月から、できるだけ身近な材料で、家庭で手軽につくれるお菓子を紹介してもらいます。

おすすめ商品

モッツァレラベビーチーズ

モッツァレラチーズをチーズ分中60%以上配合したベビーチーズです。クリームチーズ、バター等を配合し、ミルキーで口当たりの良いチーズに仕上げています。

モッツァレラベビーチーズ
かんたんレシピ

モッツァレラ入りおかずフレンチトースト

材料 (4人前)

サンドイッチ用パン(耳あり)・・・2枚
アンチョビ・・・2匹分
Q・B・Bモッツァレラ入りベビーチーズ・・・4個
【A】
卵・・・1個
牛乳・・50cc
揚げ油

つくりかた
1.Aを溶きほぐしバットに入れる。

2.サンドイッチ用パンを半分にカットして、チーズとアンチョビを挟んで押してくっつけたら1.の卵液に浸す。

3.焼き目がつくまで揚げ焼きにする。

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