2008年3月アーカイブ

コープこうべの店舗で人気の「コープクッキング」カードをまとめ、料理本『コープクッキングもっとかんたんレシピ』として出版します。
「コープクッキング」カードは、毎週月曜日と木曜日にそれぞれ２メニューずつ発行するレシピのカードです。店舗に専用のスタンドを設け、お買い物のついでにお持ち帰りいただけます。 また、献立のヒントとしても活用していただいています。

「コープクッキング」は、食生活に関心をもち、研究している組合員グループ「コープ家庭料理研究会」が作成しており、すでに4500メニューを超えています。コープこうべでは、これまでにも、「コープクッキング」のメニューをまとめた同様の料理本を発行しており、『コープクッキングもっとかんたんレシピ』は5冊目となります。
このたびの、『コープクッキングもっとかんたんレシピ』では、“おいしく、楽しく「食で健康づくり」”をコンセプトに「簡単」、「スピーディー」「お手軽」に作っていただける料理を328メニューを厳選し掲載しています。また、子どもでも簡単に作れる「きっずメニュー」や、組合員の要望よるメニュー「おかずのヒント」など、多彩なメニューを揃えました。
家族の健康を考え「食の健康づくり」のメッセージや、カロリー・塩分の表示、緑黄色野菜やカルシウムたっぷりのメニューにはマークを添えるなど、きめ細かいアドバイスも掲載しています。

『コープクッキングもっとかんたんレシピ』 （Ｂ5版：カラー192頁840円）は、3月21日(金)からコープこうべの全店舗で販売します。
3月29日からは、近畿圏内の大手書店でも販売される予定です。

1月21日、コープこうべのオリジナル商品コープスの製造委託をしている鳴門海藻食品(株)と他数社が、中国産・韓国産を混入させてわかめを「鳴門産」と表示し販売したとして、徳島県が是正を指示しました。
コープこうべ･大阪北生協は、コープスにも偽装があったかどうかの事実確認を続けてきました。現在、記録や帳票類がすべて行政機関に押収され、検証が困難な状況ですが、鳴門海藻食品(株)社長との面談や、漁協や納入元業者への聞き取り調査の結果、コープスにも偽装がなされたと判断するにいたりました。
これまでコープスの製造委託先に対しては、訪問調査を行い、原料の管理状況などを確認してまいりました。しかしながら偽装を発見できなかったことを深く反省するとともに、組合員のみなさまの信頼に応えられなかったことを心からお詫び申しあげます。
なお、偽装発覚後、改めて細菌検査、重金属検査、農薬検査を実施し、商品の安全性を確認いたしました。
取り扱っていた商品は6品目
鳴門海藻食品(株)が製造加工した商品のうち、コープこうべ･大阪北生協で取り扱っていた商品は、次の６品目です。
(1)コープスうず潮育ちカットわかめ100g

(2)コープスうず潮育ちカットわかめ4g×5袋

(3)コープスうず潮育ちカットわかめ50g(店舗のみ)

(4)花面商店 鳴門産天然糸わかめ20g(個人宅配･協同購入のみ

(5)鳴門海藻食品 鳴門糸わかめ30g(店舗のみ)

(6)CO･OPソフトしそわかめふりかけ100g(店舗のみ)

偽装がなされたと判断した期間
記録や帳票類がすべて押収されており、入出庫の記録を付き合わせるなどの確認作業はできない状況です。そのため、徳島県が調査し公表した、06年10月から08年1月までを、偽装のあった期間と判断させていただきました。

ご購入いただいた組合員様へ
上記の期間にご購入いただいた組合員様には、次のように返金させていただきます。

店舗でご購入の組合員様
06年10月から08年1月までの間に、上記(1)･(2)･(3)・(5)･(6)の商品を店舗でご購入いただいた組合員様には、(1)･(2)･(3)･(5)については外国産(中国産・韓国産)との価格差などから判断し、ご利用金額の半額分を、(6)についてはわかめの配合比率と外国産との価格差から判断し、1袋につき100円を返金させていただきます。3月末ごろ、お詫び状とともに「鳴門産わかめ返金券」を郵送させていただきます。

個人宅配･協同購入でご購入の組合員様
06年10月から08年1月までの間に、上記(1)･(2)･(4)の商品を個人宅配・協同購入でご購入いただいた組合員様には、外国産(中国産・韓国産)との価格差などから判断し、ご利用代金の半額を3月分のご請求額から差し引かせていただきます。

再発防止に全力で取り組みます
ＣＯ･ＯＰ牛肉コロッケの原料偽装事件の反省から、07年8月に「品質保証強化プロジェクト」を立ち上げ、コープスの仕様確認を強化しておりました。鳴門海藻食品(株)の訪問調査は、直近では07年9月に行いました。その際には、[鳴門産」「三陸産」「中国産」「韓国産」と、色の異なる箱で原料が分別管理されており、入出庫を示す伝票類にも矛盾は確認されませんでした。訪問調査で実態をつかむに至らなかったことを、大変重く受け止めております。

今後、産地指定を行っている商品などは、原材料産地の生産能力などの調査をいっそう強化するとともに、各々のコープスの商品特徴が維持できるかどうかを、あらためて検証してまいります。訪問点検の際も、製造加工業者だけでなく、生産者とのコミュニケーションを強め、偽装の未然防止に努めてまいります。
全役員・職員が一丸となり、一日も早く信頼を回復できるよう、全力をあげて取り組んでおりますので、ご理解を賜りますよう、お願い申しあげます。

お問い合わせ―コープベル　無料電話　0120-443100

商品情報紙『めーむ』に加工食品の「原料原産地・加工地」を表示します。

コープこうべ・大阪北生協では、商品情報紙『めーむ』３月１週号から、加工食品の商品パッケージに記載されている原料原産地（原料原産国）、加工地（加工国）を記載しています。

※輸入加工食品の原産国表示は、最終加工した国の名前が原産国として表示されます。原産国表示のないものは、日本で最終加工された商品です。
※ 商品によっては、紙面の都合上すべての情報をお知らせできない場合があります。
カット野菜など一部の商品は、主要品目のみの表示となる場合があります。ご了承ください。

商品情報紙「めーむ」

原産国と最終加工地を表示しています。

主原料の原産国を表示しています。

加工食品で原産国の表示がない商品の最終加工地は日本です。

3月3日、コープこうべと上郡町、上郡町の消費者団体である上郡生活学校の三者で「マイバッグ持参運動推進の取組みに関する協定」を締結しました。
コープこうべでは、県内の自治体と同様の協定締結を進めており、このたびの上郡町で14カ所目となります。 1995年からスタートしたコープこうべ「マイバッグ運動」は、2007年6月にレジ袋代金をレジでお支払いいただく方式へとステップアップしました。おかげさまでマイバッグ持参率は89.1％(2007年6月～2008年1月の全店の平均)まで高まっています「環境を守ること。それはくらしを守ること。」･･･コープこうべは、[お買い物にはマイバッグ」があたりまえの社会になることを願い、持参率90％以上の実現をめざします.。
みなさまのさらなるご協力をお願いいたします。