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あけましておめでとうございます。
寒いですが、比較的穏やかなお正月でしたね。
テレビではニューイヤー駅伝。箱根駅伝と、駅伝三昧。
仕事で缶詰一週間。いえ、食べ物じゃなくて、仕事です。家から出るのは、ビール買いに行く時くらい(笑)
でも、お正月ですから朝食はやはり《お雑煮》ですね。
うちは《あわせ味噌で丸モチを煮込むタイプ》で、具は《雑煮大根と金時にんじん、三つ葉》といたってシンプル。本当は鶏肉も入れるのですが、買い忘れました。
だから、なんか、とってもあっさりした仕上がりです。
仕込んでおいた《数の子》と、頂き物の《黒豆》と《穴子入りかまぼこ》。
野菜がないけど、ヘルシーな感じ。
こんな食事が三日も続くのです。
粗食って感じですね。
今年が皆様にとって、良い一年になりますように。
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