コープさんの注文をしようと思って　こちらを開いたら、以前登録した　お弁当を載せていただいていたので　嬉しくて、また　投稿してしまいました。。（＾＾）
毎日、作っているので　これはほんの1部です。。。

さくらんぼの季節なので、お弁当も季節感をだして・・・

*さくらんぼご飯
*あらめの煮物
*桜海老入り玉子焼き
*ちくわの磯辺揚げ
*コーンとしらすのかき揚げ
*レッドビーンズとツナ・キュウリのサラダ
*オクラ

以外と美味しかったのが　ビーンズサラダでした！

梅雨の中休みでしょうか？？
今日も日差しが眩しいくらいのいいお天気でしたねｗｗ
そろそろお弁当も保冷材が必要かな？･･･(　＾∀＾)

今日は簡単だけど、彩りよく見える（笑）お弁当のご紹介です。

おにぎりは丸い型で抜き、細く切った海苔で手まり風にｗｗ
ストローで型抜きした人参（コンソメと塩で茹でてます）をちらしたらOK!!

おかずは・・・・

＊ホタテフライ（冷凍ホタテ使用）
＊つくね（コープス・健康熟成鶏むね肉パラパラミンチ使用）
＊鮭のバター焼き（お弁当用鮭の切り身使用）
＊ミニトマト（ミニトマト小粒･徳用使用）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
です。

特に「鶏胸肉のパラパラミンチ」は好きな量だけ使えるし、お肉も臭みがなく柔らかいので気にいってます。
お弁当なのでちょっと濃い目の味付けで、ご飯にピッタリですよ(≧∇≦)b

最近までフラフープに夢中になっていた娘のために作ったお弁当です。
毎日練習の甲斐あってずいぶん回せるようになりました。
少しでもコツコツすれば出来るようになる喜びを覚えたようです。
私も下手ですがコツコツお弁当作りを頑張ります(笑)。

コープス照り焼ミードボール
冷凍えだまめ

今日も梅雨の中休みかな？？
爽やかないいお天気でしたねぇ～～(・∀・)♪
今週の共同購入で持ってきていただいた「ブラックタイガー」を使ったお弁当です。（高校生のお弁当用）
このレシピはお友達から教えていただいて、私流に手を加えたものです。
もちろん、たくさん作って一昨日の夜の食卓にも並びましたよ。

年に何回か、お得なブラックタイガーが『めーむ』に登場します。
私はいろんなお料理にフル活動させてます。(≧∇≦)b

＊型抜きおにぎり
＊えび春巻き
＊枝豆春巻き（画像からはみえませんが、キャンデーの形です　笑）
＊えのきベーコン
＊お花かまぼこ
＊クルクル卵
＊カエル形のミニトマト

お弁当の本を数冊買って新しいものが出来ると嬉しくなるし，オリジナルなんかも出来たりすると最高に良い気分になれる。
余裕があるときは，おにぎりで遊べちゃう。これは娘が保育園の時から。思わずふきだしてしまうものもあった。
作る側も食べる側も楽しいお弁当であればいいけど・・・本音はね，お弁当作るって眠いです・・・

今日もムシムシと暑い一日になりそうです。(´；ω；`)
梅雨ってなんだか・・・ブルー～～～～。。。
これは我が家の高校生の娘のお弁当です。
毎朝、キャラ弁を作ってはある意味、ストレス発散ｗｗ
自分の思ってるイメージどうりに出来た日は
なぜか・・・スカっとします。（笑）

このキティーちゃんは型抜きを使って、海苔のパーツは小さなはさみでチョキチョキｗｗ
キャラ弁初心者さんようです。＾＾
ミニトマトの中にはコーンのサラダがはいってます。

もちろん、材料はコープさんの共同購入で届いたものですよぉ～～～～(　＾∀＾)

幼稚園に通う娘のお弁当を週三回、作っています。
雨が続いたときに作ったお弁当です。
一緒に食べるお友達も笑顔で楽しくお弁当の時間を過ごせたら素敵だな～
っと思いながら、私も楽しみながら作らせてもらっています。

冷凍えだまめ、冷凍北海道つぶコーンは重宝しています。
冷凍北海道ブロッコリーも頼りになります(^^♪
今回鮭フレークも使わせてもらいました。

幼稚園に通う娘のお弁当を週三回、作っています。
雨が続いたときに作ったお弁当です。
一緒に食べるお友達も笑顔で楽しくお弁当の時間を過ごせたら素敵だな～
っと思いながら、私も楽しみながら作らせてもらっています。

冷凍えだまめ、冷凍北海道つぶコーンは重宝しています。
冷凍北海道ブロッコリーも頼りになります(^^♪
今回鮭フレークも使わせてもらいました。

夫は、小学校に勤めています。年２回ほど遠足のときなど弁当を持参します。
いつもは、学校給食を食べていますので、パンにひじきなどのミスマッチもあり、弁当がうれしくて、前日は　にこにこです。おベント　おベント　うれしいなと歌も歌っています。そんな夫のためにカレンダーには　大弁　と赤丸でしるしをつけ、お米２合分いつもより、余分に炊いて準備します。ちなみに夫は、定年前の５７歳？

娘のお弁当を入れていたら，主人のも入れることに・・・。
会社の食堂では量が多すぎるとか，食堂まで行く時間が無いとか。
さらには，一つ入れるのも二つ入れるのも同じだろうって。
同じじゃないですよね！！量が多いと言うなら・・・娘より小さいお弁当箱にしちゃいました（笑）コープさんの共同購入にお世話になっていて，品数が多くお弁当作りにも助かると思っていたのですが，２つになってしまうとは・・・

チューリップのつもりでおにぎりに模様をつけてみた・・・にもかかわらず，逆さまにするとひげおやじだって・・・。中学生のお弁当にひげおやじはないですよね

中学３年の娘に　毎日お弁当作っています！
鶏ミンチを買いに行ったら、売り切れ・・・＞＜
しかたなく、家にストックしてあった　牛肉をフープロでミンチにし、
甘辛く味付けました。
カラーピーマンは　パスタソースでさっと炒めて　
シュウマイは　市販でちょっと手抜き。。
さつま芋は　レーズンをいれて　茶巾に・・・
ちょと、おかずと言うより　おやつですね～（＾＾）

こんな感じで　毎日のお弁当を作っています！　
出来るだけ、３０分以内を目指してネーー！　　　

子どものお弁当に冷凍食品を使いたくない私でしたが、子どもたちもコープのエビフライが大好きなのでお弁当に入れました！
小さいお弁当箱にエビフライは大きかったけれど、いっぱいいっぱい愛情と一緒に詰め込みました(笑)
大きいのは５歳の娘、小さいのは２歳の娘のお弁当です。
下の娘にとっては初めてのバス遠足でした！

*海老フライ
*星型にんじん入りかぼちゃサラダ
*玉子焼き
*ウインナーとチーズの串
*ほうれん草入りスパゲティー
*おにぎり
*カマボコ
*オレンジ

毎朝，苦痛。でも，入れ終えると満足。娘達は学校で，給食が良かったなぁ・・・と友達と話しているそうですが，私もそうです。
私にも「小学校の給食メニューにして」なんて言う娘ですが，出来るわけないよ！！
でも，大事な一食と思って頑張って作るお弁当。「美味しかった」と言って空のお弁当箱を出してくると，「かわいい～，明日も作るよ♪」と思えます。

小学校でお弁当持ちの日が，たまたま娘のお誕生日。
偶然出合った昔の名作「ジャングル大帝」がお気に入りの娘なので，レオのお弁当にしました。昼食時に開けてびっくりしたそうです。

４月からお弁当が始まり，毎朝悪戦苦闘しています。先日，野外活動があり，「ハイキング途中に昼食だから，いっぱい食べたい！」と言われ，気合を入れて作りました。

みなさんゴールデンウィークはどう過ごされました？
わたしは、仕事が入ってしまい、どこにも行けませんでした。
おまけに、道路は行楽の車で混んでるし・・・。
グチグチ言っているわたしに、
仕事が休みの娘が、お弁当を作ってくれました。
冷凍の挽き肉でそぼろをチョチョッと作り、
「青味が何もない！」と言って、きゅうりの千切りを
添えていました。
おかずは、ジャガイモのジュノベーゼソース和え、
きゃべつと桜エビのポン酢和え、フルーツトマト。
幸せいっぱいでした！
ちなみに、娘はまったくお料理に興味がなかったのに、
急にお菓子作りに目覚めました。
台所を明け渡してもいいから、がんばれ～！

みなさまこんにちは。

いつもブログ『今日のごはん大作戦！』にお越しいただきありがとうございます。
……にも関わらずすっかりごぶさたしてしまって本当にすみません。

ところで突然ですが、待ちに待った春がやってきましたね。

春といえば新入学、新生活のシーズン。
それに伴って、朝つくるお弁当が１つ増え、レパートリーにますます頭を悩ませているという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

そこで。

みなさんが毎日ご家族のためにつくる、“とっておきのおべんとう”メニューについて、期間限定でこのブログ上で情報交換してみよう！と考えました。

最近話題の“キャラ弁”や、季節の食材を使ったお弁当、晩ご飯のおかずの残りで作る簡単弁当など、みなさんの創意工夫の成果（？）を、お弁当の【画像】と、工夫した点や使っている食材、お弁当を食べたご家族の反応…などの【コメント】にてお寄せください。

「自分が作ったお弁当の画像なんて恥ずかしい」と思っている方もいらっしゃると思いますが（実は私もそうですが…）、ありのままの姿（失礼）の投稿のほうが「あっ、私も作れそう！」と共感される方がきっと多いと思いますので、どうぞ安心してお気軽にご投稿ください！

投稿は、パソコン版ブログ『今日のごはん大作戦！』から受付いたします。

投稿方法は、通常のブログ『今日のごはん大作戦！』への投稿と同じです。

今回初めてご投稿いただく方は、このブログページの右上に記載の【ごはんメニューの投稿方法】をまずお読みいただき、同じ場所にある【投稿フォーム】から、案内に沿ってご投稿ください。

なお、この“とっておきのお弁当”の投稿受付期間は、6月30日（月）までの予定です。ご投稿は、1日1回順次公開していきます。

そして！
今回“とっておきのおべんとう”をご投稿いただいた方から抽選で、コープのお店などで使える【コープ商品券（500円券）】のプレゼントもありますので、どしどしご投稿くださいね。

みなさまからの楽しいご投稿を心よりお待ちいたしております。