我が家では酒、みりん、しょうゆをフライパンで熱して、そこへうなぎをいれ温めて食べます。たれもおいしくなり、うなぎもふっくらしてとってもおいしいです。

投稿者 ルルゴン : 2008年08月23日 01:08

泥臭さがないから普通にご飯にのせてたれをかけて食べても、とってもおいしいのですが、我が家では酒７０ccにみりん大さじ２、しょうゆ大さじ２，さとう大さじ軽く２、たれ大さじ２の中に鰻を入れ２～３分煮た後、このたれをネギの小口切りとともにご飯にまぜ、器に盛って錦糸卵、きざみのりをのせ最後に鰻をのせて食べています。おいしいから試して下さい。いつもの鰻丼がちょっとおしゃれになります。

投稿者 いーこ４１７ : 2008年08月23日 13:21

コープスのカットウナギは、なんといっても、泥臭さがなく、身が柔らかく美味しいです。我が家では、うな丼はもちろんですが、ひつまぶしにしたり、ちらしずしの具にしたり、きゅうりの酢ものに混ぜたりと活用しています。冷凍庫に入れておけばいつでも使えていいです。

投稿者 ひめかちゃん : 2008年08月29日 10:00

愛用しています。冷凍庫には常時ストックがないと落ち着かないほどです。ひつまぶしにする時も鰻丼にする時も、手巻きにする時も、グリルの弱火で焦がさないようにやきます。一番風味がでるとおもいます。

投稿者 タ－タン : 2008年09月02日 17:38

ちょっと贅沢に、う巻きにします。
酒を振ってレンジで温めるとふっくらします。
たれをからめ、だしまき卵にすると、みんな大好き。
お弁当に入れると、豪華だと大喜びです。

投稿者 さとはは : 2008年09月03日 22:13

冷凍してある、ウナギを自然解凍して、暖めて頂くのが一番美味しいと思うんですが、急ぐ時は、お酒を一振りすると、ふっくら仕上がるそうです。せっかくの、美味しいウナギ、一手間かけてより美味しく食べたいですね。

投稿者 ひめかちゃん : 2008年09月04日 08:30

冷凍庫の常備品です。
やわらかく皮がきになりません。うな丼はもちろん、きゅうりもみ、う巻き。
頭からは、いい出汁が出るので、焼き豆腐とねぎをにます。余すとこなく、いただいてます。

投稿者 コープ１２２５ : 2008年09月04日 11:39

うなぎとたれが、マッチしています。生臭くなく、ふんわりしていて、いつも湯煎で頂いています。また、ついてる山椒もしっかりしていてとてもおいしいです。

投稿者 ぽちゃり : 2008年09月04日 21:24

何より、安心安全が一番！そして、骨も気にならず、もう一度蒸し焼きにすると、まるで焼きたて、やわらかいふんわりした風合いをそのまま炊きたてご飯→もみのり→うなぎ→たれ！！最高の簡単豪華メニュー出来上がり☆☆☆

投稿者 ♪ゆり♪ : 2008年09月07日 16:11

なにより“生協のカットうなぎ”は国産で安心。たれも自家製の自信作と生協さんから聞き、たれも安全で味わい深いです。時間のないときでも冷凍室から出して、お酒をふってチンすればOK!我が家では“お助け隊”として冷凍室に常備してます。

投稿者 克ちゃん大好き : 2008年09月09日 12:36

疲れたときには、やっぱり”うなぎ”！具入りのおすしの素で、簡単にばら寿司を作り、細く切ったうなぎをさっくり混ぜ、上に錦糸卵か、弱火で細かく作ったいり卵、そしてもみのりをたっぷり掛ければ、簡単、でも皆が喜ぶ”うなぎのばら寿司”のできあがり！！

投稿者 しんパッチ : 2008年09月16日 17:33

まず安心して食べれるのが一番！へんに味がついていないのがかえっておいしい。そのままでもおいしいけど、適当に切りきのこなどを加えて、出し醤油で煮て卵でとじるとうな丼ほどひつこくなくていいですよ。きゅうりとあえて、酢の物、うざくにするのもパックになっていればこそ使いやすいです。

投稿者 ペッパーミント : 2008年09月18日 17:54