みなさまこんにちは。
さて、今週の『Coop's教えて！クチコミ広場』のテーマ商品は、『コープス　もっちりこもち』です。

さて、先週に引き続き、今週も「お正月には、これがないと始まらない！」というコープス商品の登場です。

お正月を祝うお雑煮に入った、丸いおもち。
西日本の家庭でつくられるお雑煮ではメジャーな存在の丸もちですが、コープこうべ直営の六甲アイランド食品工場で毎年年末（１２月２６日～３１日）に生産される“こもち”はなんと！日本一の生産量を誇る、知る人ぞ知る恒例行事となっています。

そのコープこうべ六甲アイランド食品工場のこもちの生産が、今年もいよいよスタートします。

「一人でも多くの組合員さんにつきたての新鮮なおもちを召し上がって頂き、笑顔で新年を迎えてほしい！」
そんな熱い思いを胸に、工場の職員総出でもちづくりに毎年励んでいます。

今年度は原油高騰から原料もち米に加えて、包装資材、輸送費などのコストが大幅に上昇し、これにより業界各社は５～１０％の値上げを表明しています。

そんな状況の中！！！
『コープス　もっちりこもち』は価格を据え置きご奉仕することになりました。

また、今年も例年通り、国内産（佐賀県産・兵庫県産）のもち米の新米１００％で生産します。
そんな『コープス　もっちりこもち』の特長は、“食感はもっちり”そして“コシはしっかり”。

粘りと伸びが自慢の『コープス　もっちりこもち』は、お雑煮はもちろん、焼き餅、ぜんざいなどお正月を彩る食材にぴったりです。

工場の職員が一つ一つ愛情をこめて作り上げた、『コープス　もっちりこもち』。
日本一のもちつきの“つきたて”のおいしさをご家族で味わいながら、笑顔が広がる新年をお迎えください！

商品名：コープス　もっちりこもち
購入方法：『めーむ』迎春特別号・各店舗
※写真は、コープス　もっちりこもち　1kg（約20コ入）です。
2kg（約40コ入）も購入できます。

『コープス　もっちりこもち』のご注文は、本日11月26日（水）13時よりコープこうべネット「今週のおすすめ」でも受付いたします！

※ご注意※ご注文の承りのタイミングは、配達曜日ごとに異なります。なお迎春特別号のご注文は、通常の『めーむ』と違い、本日から翌々週の配達日翌日の13時までとなります。

さて、今回みなさまに“教えて”いただきたいクチコミ情報は…

『「コープス　もっちりこもち」のおすすめの食べ方はコレ！』

『コープス　もっちりこもち』のファンの方はもちろん、このブログをきっかけにお試しいただいた方も、『コープス　もっちりこもち』を食べてみたご感想などをどしどしお寄せください！

『コープス　もっちりこもち』へのクチコミはこちらから！

なお、12月16日（火）までにクチコミ情報をご投稿いただいた方は、後日募集する『「コープス　もっちりこもち」のイチオシクチコミ』当選者プレゼント（コープ商品券500円券）の対象となりますので、こちらもどうぞお見逃しなく！

みなさまこんにちは。

今週より、週1回コープスのテーマ商品をご紹介し、そのクチコミ情報をお寄せいただく定番企画を再開いたします。今後ともブログにお越しくださいますよう、よろしくお願いいたします。

さて、今週の『Coop's教えて！クチコミ広場』のテーマ商品は、『コープス　無漂白生成り塩数の子』です。

もういくつ寝るとお正月♪

そんなフレーズが自然と浮かんでくる時期になってきましたね。（ちょっと早いかも？！）
年末になれば、新年を迎えるのに欠かせない様々な食材の準備に追われるのも、年中行事のひとつになっている方も多いのではないでしょうか。

今回ご紹介するのは、お正月の食卓を彩る食材は数あれど、「これはまず外せないでしょ！」という定番中の定番、迎春の縁起物“数の子”です。

ところでみなさんは、数の子といわれて思い浮かべるのは、どんな姿でしょうか？
おせちのお重の中で黄金色にひときわ輝く、とてもきれいな数の子を想像された方もいらっしゃると思います。

そんな方がもし、『コープス　無漂白生成り塩数の子』を初めて見たとしたら、「あれ？？」と不思議な感じがするかも知れません。
その理由は、“無漂白”にあります！

数の子は、過酸化水素による漂白をすると、鮮度が落ちて黒ずんだ卵であっても色を調整することができます。なので、加工時に漂白をしないということは、厳しい素材選びと新鮮なうちに加工するしくみができている必要があります。

『コープス　無漂白生成り塩数の子』は新鮮なニシンを素材とし、あえて漂白をしないため、細かい汚れや異物も丹念に手で取り除くなど加工に手間が掛かりますが、その分数の子本来のうまみを損なわず、歯ごたえも格別になります。

だから数の子の色は、黄金色ではなく、素材そのものの“生成り色”。
これは見た目の美しさより、数の子本来の鮮度を求めた結果なのです。

姿はイマイチかも知れませんが、カリッ、コリッとした食感がクセになること間違いなし！
素材そのものの色と持ち味が生きている『コープス　無漂白生成り塩数の子』をつまみながら、2009年のNEW YEARを迎えてみませんか。

商品名：コープス　無漂白生成り塩数の子
購入方法：『めーむ』11月3週号・各店舗
※写真は、コープス　アメリカ産　無漂白生成り塩数の子（折子）　です。

※アメリカ太平洋沿岸で水揚げされた新鮮なニシンを素早く加工し、日本で厳しく品質チェックしています。
※折子とは、成子を選別する工程で形が欠けているものや、折れてしまった数の子のこと。原卵の品質、素材の食感、風味は成子と同質のものを箱に詰めお届けします。

『コープス　無漂白生成り塩数の子』のご注文は、本日11月18日（水）13時よりコープこうべネット「今週のおすすめ」でも受付いたします！

※ご注意※ご注文の承りのタイミングは、配達曜日ごとに異なります。ご注文は通常の『めーむ』と同様、前週の注文締切後より配達日翌日の13時までとなります。

さて、今回みなさまに“教えて”いただきたいクチコミ情報は…

『「コープス　無漂白生成り塩数の子」ココがお気に入り！』

『コープス　無漂白生成り塩数の子』をフォンの方はもちろん、このブログをきっかけにお試しいただいた方も、『コープス　無漂白生成り塩数の子』を食べてみたご感想などをどしどしお寄せください！

『コープス　無漂白生成り塩数の子』へのクチコミはこちらから！

なお、12月9日（火）までにクチコミ情報をご投稿いただいた方は、後日募集する『「コープス　無漂白生成り塩数の子」のイチオシクチコミ』当選者プレゼント（コープ商品券500円券）の対象となりますので、こちらもどうぞお見逃しなく！

みなさまこんにちは。
いつもブログ『Coop's教えて！クチコミ広場』にお越しいただきありがとうございます。

本日から17日（火）まで、「店舗ふれんず連絡会」特集をお届けしていきます。
店舗ふれんず連絡会は、いつもコープの店舗をご利用の組合員さんでグループ（このグループを「店舗ふれんず」と呼びます）を組み、店舗を拠点にコープの商品や活動について学び、交流する場です。

この11月に開催される店舗ふれんず連絡会では、「コープス　かつお風味だしの素（粉末）」を使ったアイデアメニューを作り、商品の学習と交流を深めていくことになりました。
今回はブログで特別に、アイデアメニューのいくつかをご紹介していきます。

と、その前に、「コープス　かつお風味だしの素（粉末）」がどんな商品なのかを簡単にご紹介。

●２種類のかつお節粉末（静岡県焼津産）を使用し、香りとうまみをバランスよく仕上げました。
●化学調味料を使用せず、素材の味わいを生かして仕上げました。
●かつおの風味とうまみがたっぷりなので、味噌汁はもちろん、煮物、めんつゆなどにも幅広くお使いいただけます。
※8ｇ×20袋（生協店舗通常価格291円）、8ｇ×40袋（生協店舗通常価格512円）

では、この風味とうまみがたっぷりの「コープス　かつお風味だしの素（粉末）」を使ったメニューをご紹介いたします！

★☆★☆いつものカレーを秋風味にアレンジ♪【和風カレースープ】★☆★☆

（画像）

＜材料(2人分)＞
鶏肉 　　　　　　200g
たまご 　　　　　　50g(1個)
かぼちゃ 　　　　　　80g
れんこん 　　　　　　70g
なす　 　　　　　　60g
しめじ(大粒タイプ)　　 60g
さやいんげん　　　　　 10g(4本)

サラダ油 　　　　　　45ml(大さじ3)

※カレースープ
だしの素 　　　　　　8g(1袋)
みりん 　　　　　　15ml(大さじ1)
こいくち醤油　　　　　　22ml(大さじ1　1/2)
酒 　　　　　　15ml(大さじ1)
カレールウ(固形)
（コープス　まろやかコクのあるカレー　甘口）
　　　　　　　　　　　　　約39g(2かけ)
水 　　　　　　800ml(4カップ)
玉ねぎ 　　　　　　40g

-------------------------------------------

＜作り方＞
※具
①たまごはゆでたまごにし、2等分に切る。
②かぼちゃは1cm厚さのくし形切りにする。
③れんこんは1cm厚さの輪切りにする。
④なすびは縦4つに切って、横半分に切り、水にさらして水気をきる。
⑤しめじは石づきを切って、小房に分ける。
⑥さやいんげんは下ゆでし、2等分に切る。
⑦フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、②のかぼちゃ、③のれんこん、④のなすを焼き、両面に焼き色をつける。

※カレースープ
⑧玉ねぎはみじん切りにする。
⑨鍋に①の玉ねぎ、水を入れて沸騰させ、だしの素、みりん、こいくち醤油、酒で調味し、カレールウを加えて溶かし、ひと煮立ちする。
⑩⑨の鍋に、⑦の具、しめじを加えて火が通るまで煮る。
⑪器に⑩の具とスープを注ぎ入れ、①のたまご、⑥のさやいんげんを添える。
　 お好みで、醤油を調節して下さい。

******************************************

野菜もたくさん摂れるのがうれしい、和風だしのほんのり効いたカレースープ。
ぜひぜひ試してみてください。

また、みなさまからも「コープス　かつお風味だしの素（粉末）」を使ったおいしいメニュー投稿を募集します！

▼投稿はこちらから

だしの風味を生かしたいろいろなメニューを“教えて”くださいね♪