みなさまこんにちは。
今週の『Coop's教えて！クチコミ広場』のテーマ商品は、「コープス　熟成ロイヤル」です。

みなさまのご家庭での朝ごはんは、“ごはん”がメインですか？
それとも“パン”がメインですか？

朝にいただくとスッキリ目が覚める（？）味噌汁とごはんの組み合わせはもちろん捨てがたいですが、栄養たっぷりのサラダと一緒にいただくなら、なんといってもパンがベストマッチ！ですね。
またパンといえば、焼けるときの香ばしいあの匂いが、一日の始まりに活動モードへスイッチを切り替えてくれる気がします。

「コープス　熟成ロイヤル」は、コープこうべ六甲アイランド食品工場で生産される食パンの中で、最も組合員さんの食卓にのぼっている人気の食パンです。

「コープス　熟成ロイヤル」の発売は2001年ですが、その誕生のきっかけとなったのは組合員さんからかねてから寄せられていた声でした。

“買ったその日はおいしいけれど、翌日にはパサついてしまう”
“街のパン屋さんのような、ソフトな食感でパサつかない食パンを作ってほしい”

こうした声に応えるために、開発がスタート。
新しい食感の食パンの製造過程で採用されたのは、「湯だね熟成製法」という独自の製法でした。

「湯だね熟成製法」は、小麦粉の一部を熱湯で処理することで小麦粉のでんぷんをアルファー化（糊化）させたもの（『湯だね』）をパンの生地に加えるという製法で、この工程を入れることで、小麦の自然な甘みとをもっちりかつソフトなパンの食感が持続させることができるようになりました。

実はこの『湯だね』、お湯と小麦粉の量、お湯の温度、こね具合などの違いでパンの出来映えがすべて変わってしまうほど非常に繊細なものなのだそう。
そのため、製造工程で安定させることが難しく、何度も試行錯誤をくり返しながら、ようやく苦難の末に配合が完成し、現在の“もっちり、ソフトな”食感の「コープス　熟成ロイヤル」が生まれました。

トーストすると、外はさっくり、中はもっちり。
これが食パンの一番の魅力ですね。
そんな食パンがお好きな方は、「コープス　熟成ロイヤル」、お試しの価値ありです。

▼「コープス　熟成ロイヤル」の原材料等の情報はこちら

商品名：コープス　熟成ロイヤル
購入方法：『めーむ』8月4週号・各店舗

「コープス　熟成ロイヤル」のご注文は、本日8月27日（水）13時よりコープこうべネット「今週のおすすめ」でも受付いたします！

※ご注意※ご注文の承りのタイミングは、配達曜日ごとに異なります。ご注文は通常の『めーむ』と同様、前週の注文締切後より配達日翌日の13時までとなります。

さて、今回みなさまに“教えて”いただきたいクチコミ情報は…

『「コープス　熟成ロイヤル」こんなふうにして食べてます！』

「コープス　熟成ロイヤル」のファンの方はもちろん、このブログをきっかけにお試しいただいた方も、「コープス　熟成ロイヤル」を食べてみたご感想などをどしどしお寄せください！

「コープス　熟成ロイヤル」へのクチコミはこちらから！

なお、9月16日（火）までにクチコミ情報をご投稿いただいた方は、後日募集する『「コープス　熟成ロイヤル」のイチオシクチコミ』当選者プレゼント（コープ商品券500円券）の対象となりますので、こちらもどうぞお見逃しなく！

みなさまこんにちは。
今週の『Coop's教えて！クチコミ広場』のテーマ商品は、「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」です。

※画像はカットしていない「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　うなぎ蒲焼」のイメージです

今年の夏も、相変わらず猛暑が続いていますね。

エアコンがきいた室内と蒸し暑い外との気温差や、寝苦しさによる睡眠不足などが続いて、ちょっと夏バテ気味…という方はいらっしゃいませんか？

夏バテの改善や予防には食事からしっかり栄養を摂ることが必要ですが、そんな体が疲れたときに何故か食べたくなる夏の定番メニューの１つが、"うなぎの蒲焼き"ですね。

今週ご紹介する「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」は、ご家庭で手軽においしい蒲焼きがいただけるよう、4つの点にこだわってつくっています。

1つめは、蒲焼きに使用するうなぎそのものへのこだわり。
おいしい蒲焼きはなんといっても素材が大切、ということで、旬の産地から上質の国内産うなぎを選び抜いています。
こうして厳選したうなぎはロットごとに検査を行い、ドロ臭がないかを入念にチェックし、少しでもにおいがあるものは使用しないといった徹底した品質管理により、うなぎ本来のおいしさを追求しています。

2つめのこだわりは、“水”。
「え、水？」という方もいらっしゃると思いますが、うなぎの身をふっくらと柔らかく仕上げるために、うなぎの蒸し工程で使用する水の品質も大切なのだそう。
この“水”は、うなぎの加工場のある和歌山県の良質な地下水を使っています。

こだわりの3つめは、商品名にもある“三段焙焼念入り仕上げ”という独自の製法。
タレを3回付けて、焼きを3回行う工程によって、うなぎの身にタレの味がしっかり染み込ませ、かつ蒲焼き独特のツヤを出しています。

最後の4つめこだわりは、焼き用のタレと、“ご飯に乗っけて食べる”用のタレの使い分け。
「え、同じタレを使っているんじゃないの？？」と思われた方は多いのではないでしょうか。
うなぎの頭や骨のエキスを生かした無添加・自家製のタレを、焼き上げには“焼き”専用に、商品に添付のタレはうなぎの味を引き立て、かつご飯によく合うものに仕上げています。

こうして時間を掛けてできあがった蒲焼きを、食べやすい大きさにカットし、真空パックの個包装にして急速凍結してお届けするので、ご家庭でお好きなときに、お好きな量だけ手軽に、焼きたてのおいしさを味わっていただけます。

皮はパリッ、身はふっくら。
とてもやわらかな食感で香ばしい味わいが自慢の「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」を食べて、夏の疲れをリセットして元気に過ごしませんか。

商品名：コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼
購入方法：『めーむ』8月3週号

「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」のご注文は、本日8月20日（水）13時よりコープこうべネット「今週のおすすめ」でも受付いたします！

※ご注意※ご注文の承りのタイミングは、配達曜日ごとに異なります。ご注文は通常の『めーむ』と同様、前週の注文締切後より配達日翌日の13時までとなります。

さて、今回みなさまに“教えて”いただきたいクチコミ情報は…

『コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」こんなふうにして食べてます！』

「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」」のファンの方はもちろん、このブログをきっかけにお試しいただいた方も、「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」を食べてみたご感想などをどしどしお寄せください！

「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」へのクチコミはこちらから！

なお、9月9日（火）までにクチコミ情報をご投稿いただいた方は、後日募集する『「コープス　三段焙焼念入り仕上げ　和鰻　カットうなぎ蒲焼」のイチオシクチコミ』当選者プレゼント（コープ商品券500円券）の対象となりますので、どうぞお見逃しなく！

みなさまこんにちは。
今週の『Coop's教えて！クチコミ広場』のテーマ商品は、「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」です。

ただいま夏真っ盛り。
あまりの暑さに、いつもと比べて食欲ダウン…という方も多いのではないでしょうか。

そこで、暑さでほてった体をクールダウンし、夏バテしないようスタミナを調整してくれる“夏野菜”の出番。そんな夏野菜の代表格でもある「なす」は、炒めたり、焼いたり、煮込んだり、お漬物にしたりと、食べ方のバリエーションも豊富なのがうれしい食材です。

「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」は、岡山県真庭市の生産者12名によって栽培されています。
真庭市は岡山県の北中部に位置し、その寒暖差の大きな気候を利用して、おいしいなすが育てられています。

この「色よし黒茄子」が育つ土づくりは、　牛ふん、魚粉、魚アラ、米ぬかなどの有機質肥料を中心にしっかりを行っています。

園芸ハウスでの栽培は、できるだけ受粉の際にハウス内に蜂を飛ばして受粉させるようにすることで、ホルモン剤などの農薬の使用を減らしています。
また、風が強く当たる畑には、ソルゴー(牛の飼料用作物)を畑のまわりに植え、風の影響を抑えるとともに害虫をそこに誘引するなどの工夫をして農薬を抑えています。
さらに、畑の畝を高くして水はけをよくしたり、マルチシートを敷いて雑草を防ぐなど、環境に配慮した栽培に力を入れています。

ところで、「フードプラン　色よし黒茄子」はその名前にあるように、黒に近い濃くつややかな紫色が特徴。なすの紫色のもととなる色素のナスニンは、鉄などの金属と結合すると安定するため、ぬか漬けの色を鮮やかな紫色にし、油とも非常に相性が良いため、炒めたり揚げたりするとおいしくいただけるのだそうです。
ぬか床に古い釘を入れたり、なすの天ぷらやマーボーなすなど、炒め物や揚げ物にすることが多いのは、とても理にかなった食べ方なんですね。

まさに今が旬の「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」。
旬の味わいを、この機会にさまざまな食べ方で楽しんでみませんか。

商品名：コープス　フードプラン　色よし黒茄子
購入方法：『めーむ』8月2週号・各店舗

「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」のご注文は、本日8月13日（水）13時よりコープこうべネット「今週のおすすめ」にて受付いたします！

※ご注意※ご注文の承りのタイミングは、配達曜日ごとに異なります。ご注文は通常の『めーむ』と同様、前週の注文締切後より配達日翌日の13時までとなります。

さて、今回みなさまに“教えて”いただきたいクチコミ情報は…

『「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」こんなふうにして食べてます！』

「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」のファンの方はもちろん、このブログをきっかけにお試しいただいた方も、「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」を食べてみたご感想などをどしどしお寄せください！

「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」へのクチコミはこちらから！

なお、9月2日（火）までにクチコミ情報をご投稿いただいた方は、後日募集する『「コープス　フードプラン　色よし黒茄子」のイチオシクチコミ』当選者プレゼント（コープ商品券500円券）の対象となりますので、どうぞお見逃しなく！

みなさまこんにちは。
今週の『Coop's教えて！クチコミ広場』のテーマ商品は、「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」です。

今や世界的にも大きな関心事となっている、地球環境のこれから。
そんななか、“環境を守るために身近にできる、ちょっとした取り組み”が、私たちの日々の暮らしの中にじわじわと浸透してきているように感じます。

今まで何気なくやっていたことを、より環境に配慮した方法に変えたり。
環境保全を考えた素材や製法によって作られた商品を選んで使ったり。

コープでは、当時社会問題にもなっていた、オフィスから大量に出る古紙のリサイクルをすすめようと、オフィスミックス古紙100%のトイレットペーパーの開発に着手。そして2002年、今回ご紹介する「コープス　ワンタッチエコロール」がデビューしました。

「コープス　ワンタッチエコロール」の原材料となるのは、テープやインクなど不純物の多いオフィス古紙。この古紙を、何段階にも分けて徹底的に不純物を取り除くことで100%再生利用し、上質の再生紙に仕上げています。

ところで、古紙を再利用したコープのトイレットペーパーの代表選手としては、筒状の紙芯を省いた「コアノンロール」が知られています。
この紙芯、１つ作るには割り箸3本分の木材が必要となり、焼却する際にCO2も発生することから、紙芯がなく、かつ再生紙で作られた「コアノンロール」は、環境に配慮した商品として多くの組合員さんに支持されてきました。

一方で、一般家庭のトイレのペーパーホルダーの形状として、ワンタッチ式のペーパーホルダーが増えてきていました。

そこで、「紙芯のないコアノンロールの良さを引き継ぎ、ワンタッチ式のホルダーでも使えるトイレットペーパーがほしい」という組合員さんの声に応え、「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」が誕生したのです。

「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」は、古紙を100%使い、紙芯をなくすことで環境にやさしいだけではなく、その経済性も人気のヒミツ。
一般的なトイレットペーパーの１巻あたりの長さが60mなのに対し、「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」はその名の通り150mと、長さにしてなんと約2.5倍！なのでより長く使えます。同時に、一般的なトイレットペーパーと比較して収納スペースもとりません。
それに紙芯がない分、最後まで使えてゴミも出ず取り替えの手間も省けるなど、主婦にはうれしいポイントがいっぱいです。

★ワンタッチエコロールができるまでを画像でご紹介！こちらをぜひご覧ください

環境を守るための取り組みというと、何かと面倒で大変…というイメージもあって、習慣にするのはなかなか難しいこともありますが、便利で楽しくエコができれば、理想的ですよね。
まずは毎日使う身近なものから、見直してみませんか。

商品名：コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル
購入方法：『めーむ』8月1週号・各店舗

「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」のご注文は、本日8月6日（水）13時よりコープこうべネット「今週のおすすめ」にて受付いたします！

※ご注意※ご注文の承りのタイミングは、配達曜日ごとに異なります。ご注文は通常の『めーむ』と同様、前週の注文締切後より配達日翌日の13時までとなります。

さて、今回みなさまに“教えて”いただきたいクチコミ情報は…

『「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」のココがお気に入り！』

「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」のファンの方はもちろん、このブログをきっかけにお試しいただいた方も、「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」を使ってみたご感想などをどしどしお寄せください！

「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」へのクチコミはこちらから！

なお、8月26日（火）までにクチコミ情報をご投稿いただいた方は、後日募集する『「コープス　ワンタッチエコロール　150mシングル」のイチオシクチコミ』当選者プレゼント（コープ商品券500円券）の対象となりますので、どうぞお見逃しなく！

※このたび募集しておりました「セラミックでつる！ぴか！IHクッキングヒーターコゲとり棒」のイチオシクチコミ選考ですが、今回クチコミ投稿数が5件に満たなかったため、当初の案内の通りやむを得ず選考を中止させていただきます。ご応募いただいた方には申し訳ないことでございますが、次回のご参加を心よりお持ちいたしております。